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Green Killer IPA

Green Killer IPA

La Brasserie

Brasserie de Silly
Rue Ville Basse 2
B-7830
Idiot
Belgique
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Style de bière

India Pale Ale (IPA)


La bière

La Brasserie de Silly jouit d'une réputation de brasserie familiale traditionnelle produisant des bières de spécialité belges honnêtes - le Scotch de Silly ou La Divine par exemple.

Cependant, cette brasserie, dont les racines remontent aux années 1800, commercialise également des bières moins traditionnelles...

La Green Killer IPA, lancée en 2014, en est un bel exemple. Cette bière blonde vous étonnera par son splendide équilibre entre arômes puissants et saveurs de malt et de houblon.

C'est la deuxième bière en La gamme « killer » de la Brasserie de Silly , suivant le Pink Killer au combat.

Le houblonnage à sec vers la fin du processus de brassage donne un coup de pouce supplémentaire à la Green Killer IPA. Les agrumes et le poivre dominent les parfums puissants de cette bière.

Green Killer IPA offre une solide amertume, surtout vers la fin. La finale sèche complète parfaitement un goût malté antérieur.

C'est un bière de spécialité destiné aux personnes qui aiment l'amer. Néanmoins, cette IPA pleine de bouche a un caractère très équilibré. L'amertume ne se transforme jamais en agressivité mais elle est suffisamment puissante.


De l'alcool

6,5 % ABV

Fermentation

Une bière de fermentation haute avec houblonnage à sec.

Ingrédients

Green Killer IPA est brassée avec de l'eau, de la levure, malt d'orge et quatre variétés de houblon différentes.

Couleur & Transparence

Green Killer IPA apparaît blonde dans le verre sous une tête de mousse blanche et trouble. Une légère perle se produit.

Assurez-vous d'utiliser le bon verre de service, qui doit être lavé à la main pour obtenir des résultats parfaits.


    Température de service

    4 – 6 °C / 39 °F – 43 °F

    Verre de service

    Cette bière est servie dans un élégant verre tulipe sur pied haut. Le verre se rétrécit vers le haut. Cela garantit que les arômes sont magnifiquement préservés et que la tête mousseuse tient bon pendant un bon moment.


      Caractère, Goûts & Arômes

      Le houblon apporte de puissants arômes d'agrumes et donne à la bière ses impressions poivrées.

      La Green Killer IPA est délicieusement amère, avec une finale sèche qui découle parfaitement de son goût malté.


        Culinaire

        Essayez Green Killer avec des plats épicés de la cuisine orientale. Cette IPA offre un bon contrepoids et se marie parfaitement avec des currys bien épicés.

        Comme pour toute IPA, nous recommandons la prudence lors de l'utilisation de cette bière comme ingrédient de cuisine.

        L'amertume du houblon a tendance à dominer lorsqu'il est utilisé dans les plats ou les sauces.


        Conservation et stockage

        Cette bière se conserve 24 mois en bouteille et 9 mois à la pression. Ce n'est pas une bonne idée de conserver cette bière plus longtemps que ne le recommande la brasserie.

        Cette style de bière , avec des arômes de houblon au centre de la scène, est mieux consommé lorsqu'il est aussi frais que possible. Son caractère houblonné s'atténuera avec le temps.

        Conservez toujours les bouteilles debout dans un environnement frais, sec et sombre.


        Disponibilité

        Bouteille  En fût 

        Green Killer est disponible en bouteille (33cl) et en pression (20 litres). Comme la Pink Killer, qui est principalement une bière d'exportation, cette bière est facilement disponible en dehors de la Belgique.

        En Belgique, haut de gamme magasins de bière et les supermarchés ou les cafés spécialisés dans la bière sont les meilleurs endroits pour goûter à ce Green Killer.


        Autres bières de la Brasserie de Silly

        Scotch de Silly
        Scotch de Silly est une bière avec un puissant écho de la Première Guerre mondiale, retraçant son origine dans la tourmente de ce conflit. A cette époque, à l'extérieur de la ville de Silly, un régiment de soldats écossais était stationné. Quand ils ont demandé un...
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