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La Divine

La Divine

La Brasserie

Brasserie de Silly
Rue Ville Basse 2
B-7830
Idiot
Belgique
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Style de bière

Triple Ambre


La bière

La Divine est une bière créée par Silly à la demande. Un distributeur de bière de Battice, dans la région de Liège , avait trouvé une vieille recette locale. Il a demandé Brasserie de Silly pour en faire une bière, au début des années 90. Silly rapidement obligé.

La Divine est une triple ambrée très forte, onctueuse et facile à boire. Accessible pour la plupart des buveurs de bière et pourtant suffisamment complexe en goût et en saveurs pour plaire aux experts. C'est définitivement une bière à déguster quand on a le temps de le faire. On dit que le nom "La Divine" fait référence aux qualités divines du breuvage - et peut-être à la "chance divine" d'avoir trouvé cette recette originale.


De l'alcool

9,5 % ABV

Fermentation

Bière de fermentation haute.

Ingrédients

Eau, malt pale ale, malt caramel, malt aromatique, sucre, levure, houblons Kent et Hallertau.

Couleur & Transparence

Coloration ambrée. Tête finement carbonatée.


    Température de service

    7°C - 10°C/ 44°F - 50°F

    Verre de service

    La Divine est mieux servie dans son verre en forme de tulipe de marque.


      Caractère, Goûts & Arômes

      La Divine frappe le nez avec des arômes d'orge et de vin, des tons doux de sucre candi, avec beaucoup de fruité. Le goût est légèrement sucré et fruité, avec juste une touche de caramel. L'arrière-goût est long. Une bière à la bouche riche et aux notes houblonnées.


        Culinaire

        Essayez-le avec une pizza pour commencer. Aussi délicieux dans un sabayon comme dessert.


        Conservation et stockage

        Bouteille : 24 mois
        Baril : 9 mois


        Disponibilité

        Bouteille  En fût 

        Disponible en bouteille (33 cl) et en pression (20 l).


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