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Pétrus Blond
La Brasserie
Style de bière
Blond traditionnel
La bière
La famille Petrus de Brouwerij De Brabandere dévoile un monde d'arômes et de saveurs. Petrus Blond est un classique de la gamme Petrus Tradition qui comprend également la Dubbel et la Tripel.
Les cônes de houblon ornant l'étiquette dorée racontent l'histoire de la bière à l'intérieur.
Trois variétés différentes de houblon aromatique contribuent au goût de cet désaltérant et offrent une finale agréablement rafraîchissante.
Ce blond modérément clair s'adapte à toutes les occasions, faisant un excellent apéritif tout en étant également adapté comme désaltérant ou pour accompagner une large gamme de plats.
Doux, frais et fruité est la meilleure façon de décrire Petrus Blond.
A côté de la gamme Petrus Tradition, il y a les fameuses « bières aigres » Petrus. Petrus Roodbruin, Rouge vieilli et Pâle vieilli sont purs mangeur bières ou mélanges de mangeur bières.
Leur maturation dans de grands fûts de chêne (fûts) joue un grand rôle dans la détermination de leur arôme et de leur goût.
D'autres bières à succès de Brouwerij De Brabandere sont les Bavik Super Pils , que l'on trouve invariablement dans les cafés de la région de Courtrai, et la blonde Kwaremont (du nom d'une course cycliste célèbre) qui attire les cyclistes, les cyclotouristes et les amateurs de cyclisme.
De l'alcool
6,5 % ABV
Fermentation
La Petrus Blonde est une bière de fermentation haute.
Ingrédients
La Petrus Blonde est brassée avec de l'eau, une levure maison, du malt d'orge, du sucre et du houblon.
Couleur & Transparence
Dans le verre, cette bière prend une couleur blonde cuivrée sous une fine mousse.
Température de service
6-8°C /42-47°F
Verre de service
Les bières Petrus sont servies dans un élégant verre à long pied en forme de tulipe portant le logo Petrus qui rend pleinement justice aux arômes des bières.
Caractère, Goûts & Arômes
Il s'agit d'un désaltérant légèrement sucré avec un arrière-goût rafraîchissant et amer. Il y a des arômes saisissants de caramel de le malt .
Les saveurs d'agrumes proviennent du houblon. La finale est courte et sèche.
Culinaire
Il y a très peu de plats qui ne vont pas avec cette bière polyvalente, qui est recommandée avec des salades, un steak et des frites, ainsi que des durs fromages .
Explorez différents goûts et arômes pour trouver votre propre accord préféré avec cette bière.
Conservation et stockage
La bière en bouteille peut être conservée pendant 24 mois. En fût, il se conservera 6 mois.
Petrus Blond doit être stocké dans un environnement sombre et frais. Le vieillissement prolongé de cette bière n'améliorera pas le goût.
Disponibilité
Bouteille ✔ En fût ✔
Disponible en bouteilles de 24cl et 33cl et en fûts de 30l.
Comme pour les autres bières Petrus Tradition, vous pourrez trouver celle-ci assez facilement en Belgique comme à l'étranger. Brouwerij De Brabandere exporte ses bières dans le monde entier.
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