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Accord bière à un niveau supérieur : rockers et trappistes

Accord bière à un niveau supérieur : rockers et trappistes

LEFFINGE - Le lundi 11 février, le club anversois Trix a accueilli le groupe de rock néo-zélandais The Datsuns. Comme nous savions à l'avance que nous devions rater ce concert, nous avons décidé il y a quelque temps d'aller les voir jouer au De Zwerver à Leffinge le 3 février.

Au moment d'écrire ces lignes, nous ne savons pas comment le concert d'Anvers a été reçu ; cependant, d'après ce que nous avons vu à Leffinge, The Datsuns, avec Grinderman, est le groupe le plus rock de l'hémisphère sud depuis AC/DC.

Avec deux dates de concert en Belgique (merci beaucoup !) sur le calendrier de la tournée européenne "Death Rattle Boogie", par ailleurs plutôt limitée, nous avions le luxe de choisir. Ceux qui n'ont pas pu venir auront une autre chance car Les Datsun reviendra en Europe en 2013 !

Les Datsun


Nous partons en direction de Leffinge munis de billets VIP et d'un « trophée de chasse » original : une bouteille magnum de Blue Chimay Grand Réserve 2011 (9% vol.). Après tout, la bière est le seul cadeau que nous pouvons même envisager d'offrir à quiconque (qui a l'âge légal pour boire bien sûr) à Beer Tourism.

Et juste pour dissiper d'éventuels malentendus - Si vous pensez que le seul intérêt d'un Bleu Chimay Magnum est une bouteille ostentatoire de 150cl, vous avez la mauvaise impression. Ce n'est pas un cas de grosse tête mais simplement que plus gros dans ce cas, c'est mieux.

Le volume de bière contenu dans la bouteille a indéniablement un effet positif sur le développement toujours important du goût lors de la seconde fermentation en bouteille.

Il donne un goût plus rond et plus doux et, avec le temps, un soupçon de porto se développera. S'il est stocké correctement dans un endroit frais, sec et sombre, ce brassin peut se conserver pendant des années, ce qui en fait la bière de stockage parfaite pour égayer votre cave. C'est une information importante que, avec le recul, nous avons oublié de transmettre au groupe. Mieux vaut tard que jamais les gars !

Les Datsun


C'en est assez des anecdotes sur la bière, maintenant retour aux affaires. La Chimay étant un cadeau pour le groupe, nous avons décidé de commander un Rochefort 8 comme substitut convenable avant de nous diriger vers la salle de concert.

Contrairement à d'autres membres de notre groupe, je devais voir le groupe en concert pour la première fois, donc je ne savais pas trop à quoi m'attendre.

Ce que nous avons fini par voir et entendre était un ensemble dynamique de près d'une heure et demie joué par le groupe de Kiwis le plus poilu et le plus talentueux musicalement que j'aie jamais vu.

Les Datsun


Le concert a basculé à la vitesse de la lumière. Le temps ne passe pas vite quand on s'amuse ! Les Datsuns ont interprété la plupart des morceaux de leur dernier (et cinquième) album et, accompagnés de vives acclamations, ont joué le rappel obligatoire "MF from Hell". J'ai passé un très bon moment et mes amis, ainsi que de nombreux autres fans, m'ont dit que je venais d'assister au meilleur concert des Datsuns sur le sol belge à ce jour.

Après la représentation, nous sommes partis à la recherche du groupe, accompagnés de « l'ami de la famille » et de Glenn Rotsaert (ex-Marky Ramone and the Speedkings). Nous avons remis notre cadeau, qui a été très apprécié comme vous pouvez le voir sur les photos. Mieux encore, le guitariste Phil Somervell a mentionné que c'est l'une des bières préférées de son frère.

Nous avons pensé que c'était juste une petite courtoisie pour dire merci à ce que nous avons vécu en tant que grand groupe...

Merci encore les gars!


Informations sur De Zwerver

Adresse:

De Zwerver
Dorpstraat 95
8432
Leffinge

Tél : +32 (0) 59 70 08 22

Site Internet: De Zwerver

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