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Deuxième représentation réussie du North Sea Beer Festival

Festival de la bière de la mer du Nord 2016

OSTENDE - Pour le dernier week-end d'août, Ostende déménage sur les rives de la "mer de la bière" alors que les brasseries belges, les restaurants locaux et les camions de restauration mettent tout en œuvre pour le festival annuel de la bière de la mer du Nord.

Le soleil s'est pointé et a fait des heures supplémentaires pour l'événement, après un été au cours duquel il semblait être en pause et les espaces verts du parc Léopold ont constitué une superbe toile de fond pour la fête .

En Belgique, un mélange de bière savoureuse et de bonne compagnie donne un cocktail scintillant et très gourmand.

Le festival de la bière de la mer du Nord était créé en 2015 mais c'est déjà un incontournable dans le calendrier chargé des divertissements du bord de mer belge, devenant un phénomène de renommée internationale.

La passion des amateurs de bière ne cesse de nous étonner.

Tout au long des trois jours de festival, vous avez revu les mêmes visages venus de loin dans la ville au bord de la mer. Ont-ils passé la nuit dans le parc ?

Demandez à un visiteur au hasard d'où il vient et vous découvrirez bientôt que les amateurs de bière du monde entier ne veulent pas manquer celle-ci. « Nous avons tout vendu », déclare un organisateur satisfait à la fin du festival.

Bravo et bon goût à tous !

Festival de la bière de la mer du Nord


Nouveau dans le verre

Vingt-six brasseries exposent leurs produits à Ostende. Ce n'est peut-être pas l'endroit pour essayer les bières les plus extrêmes ou les plus exclusives de la scène de la bière, mais il y a toujours quelque chose de nouveau à apprécier.

La Bières Tungri de la brasserie artisanale belge Amburon en sont un excellent exemple. Cette brasserie de Tongres exposait avant son lancement officiel en septembre.

Brasserie de Silly ont présenté leurs nouveaux Swaf Tripel et Silly Sour. Chimay a présenté ses Chimay Bleue Barrique , élevée en fûts de chêne.

Les visiteurs du stand Omer Vander Ghinste ont pu goûter la nouvelle Tripel LeFort . De Brabandère surprise avec sa nouvelle venue : Wild by WTK, une bière blanche à base de Wittekerke.

Bertinchamps lance la première d'une gamme de bières expérimentales : la Bertinchamps B+ aux saveurs de pamplemousse. Depuis peu, la Bourgogne de Flandres a recommencé à brasser dans son ville natale de Bruges . Chaque brasserie a sa propre histoire à raconter.

De nombreuses autres brasseries étaient présentes au festival :

Bosteels , Brasserie d'Achouffe , De Koninck , Dubuisson , Duvel Moortgat , Het Anker , Liefmans , Lindemans , Brunehaut , St-Bernardus , Strubbe, Timmermans , Château Brasserie Van Honsebrouck , PALM Brasseurs Artisans Belges , Brasserie de Waterloo , Romain , Rodenbach , Kazematten et Règles .

Ce spectacle présente une grande variété de styles et de goûts de bière, ainsi qu'un large éventail d'arômes et de saveurs. C'est un microcosme parfait de la culture de la bière belge, riche et colorée.

Les meilleurs restaurants d'Ostende mettent également en avant leurs talents culinaires. L'inspiration pour leurs tapas et collations est venue de la brise marine salée de la mer du Nord.

Parmi les visiteurs, tous les âges et toutes les nationalités se mêlaient joyeusement. Un bel exemple de la façon dont le monde entier peut se rassembler autour d'un bon verre de bière. Les gorges sont lubrifiées, les conversations s'engagent et de nouvelles amitiés se forgent.

Le livre de la bière belge - Het Belgisch Bierboek


Le livre de la bière belge

Enfin, cette année a vu une première pour le North Sea Beer Festival avec le pré-lancement de The Belgian Beer Book (704 p, Lannoo & Rizzoli (USA).

Écrit par l'écrivain de bière Erik Verdonck et expert en bière Luc De Raedemaeker , l'organisateur bien connu du concours international de bière Brussels Beer Challenge, ce livre promet d'être un guide indispensable de la riche et complexe culture de la bière en Belgique.

Le Belgian Beer Book est maintenant disponible dans les librairies de toute la Flandre et dans quelques mois, il sera lancé dans le monde entier ! Pour ceux qui ne peuvent pas attendre vous pouvez aussi commander votre Anglais ou Néerlandais copier en ligne directement via Lannoo.

Une dernière question demeure; Où est-ce qu'on prévoit d'aller le dernier week-end d'août de l'année prochaine ? Pas de prix pour deviner, nous nous dirigerons vers Ostende pour Festival de la bière de la mer du Nord 2017 .

grand terrain de jeu des goûts », dit Luc en souriant.

Il va aussi de l'avant avec les exportations. Barcelone, Paris, Lyon, Londres, Amsterdam sont dans sa ligne de mire. "Nous recherchons des distributeurs qui comprennent notre approche et sont capables de faire passer notre histoire." Gourmets internationaux, surveillez cet espace.

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