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Ce mois-ci, tout tourne autour de la bière à Louvain

Louvain, la place de la bière

LOUVAIN - Ce qu'il y a de bien avec une fête de la bière belge, c'est que, de ce côté-ci du Rhin au moins, il s'agit beaucoup de bière – et nettement moins de fête. Prendre le Fête de la bière Zythos , étant tenue dans la soi-disant «capitale mondiale de la bière» - la charmante ville de Louvain – ce week-end prochain. 100 brasseries belges, 500 bières belges et plus de 10 000 visiteurs du monde entier.

C'est énormément de versements, de soupers et de marquage de cartes à planifier avec soin, au cours de ses deux jours.

Rien d'étonnant à ce que la mairie ait utilement mis en place des bus de la gare au parc des expositions Brabanthal, pour faciliter les déplacements des amateurs de bière nouvellement arrivés.

Et «l'amour local» montré aux amateurs de bière en visite ne s'arrête pas là.

Le festival Zythos (le plus grand de Belgique) est désormais le socle du Leuven's Beer Weekend. Et les quatre semaines de part et d'autre sont classées comme «mois de la bière» dans la ville et la province environnante du Brabant flamand.

Il y a une longue liste d'événements, de forfaits et d'activités liés à la bière qui remplissent le calendrier. Assez pour inciter les amateurs de bière belge à transformer leur week-end en une semaine de vacances sur le thème de la bière ? Très probablement.

Louvain, Louvain Week-end de la bière


De parler à boire

Tout d'abord, il y a une excellente occasion de vous faire une bonne éducation à la bière belge. Le studio Radiohuis, à l'hôtel de ville de Louvain, organise une soirée 'Beer Talks', le soir du 25 avril. Quatre experts de la scène belge de la bière seront présents pour informer, éduquer et divertir, via une série de courtes conférences. Nul autre que le Dr Freddy Delvaux, le maître reconnu de la science de la fermentation, est en tête d'une liste étoilée.

Sven Gatz, directeur de l'Union des Brasseurs Belges, sera également présent. Il parlera de l'avenir de la bière belge, alors que le monde se détourne des normes produites en masse et commercialisées en masse pour des bières avec un peu plus de saveur et de flair.

Le journaliste américain chargé de la bière, Chuck Cook, promet de s'exprimer sur les contrastes fascinants entre les brasseries américaines et belges - deux nations dont les scènes de la bière sont influençant de plus en plus un autre.

Et en plus d'avoir la chance d'entendre le professeur Delvaux – le « maître de la levure » belge reconnu – discuter des questions de science et de bière, les conférences sont ponctuées par les créations de Kwinten De Paepe.

Ce chef de premier plan (citation préférée : « Ne sous-estimez pas le pouvoir culinaire de la bière ») concoctera une série de plats, montrant comment la nourriture et la bière sont un mariage paradisiaque. Il se termine par une séance de dégustation – le tout au nom de la science, bien sûr.

Louvain, Week-end de la bière à Louvain


Portes ouvertes

L'ancienne ville universitaire de Louvain elle-même forme une superbe toile de fond à ces expériences de bière. Il offre également de nombreux lieux pour l'échantillonnage - le le centre de l'Oude Markt se délecte de sa réputation de "bar le plus long d'Europe" à cette époque de l'année.

Mais il existe de nombreuses autres possibilités de découvrir la bière à Louvain. Avec des promenades de bière piquantes, des dégustations surprenantes et des ateliers créatifs, votre week-end est rempli de choix. Vous pouvez suivre un guide à travers la ville et découvrir d'anciennes brasseries et d'anciens cafés. Ou faites une visite de dégustation de pub et visitez 5 pubs avec un guide qui vous montrera comment déguster et vous éclairera sur les cinq bières uniques que les bars vous proposent.

Une chose qui pourrait être reprochée à Louvain est le patrimoine brassicole que l'on trouve dans les limites de la ville. Hormis le duo « David et Goliath » du mastodonte Stella-Artois et du vairon Domus, la ville est dépourvue de bouilloires de brassage. Mais n'ayez crainte.

La campagne environnante du Hageland et la "Ceinture verte" de Bruxelles sont parsemées de fabuleux joyaux de brasserie. Et 15 d'entre eux se sont réunis pour ouvrir leurs portes, plus Mois de la bière de Louvain . Naturellement, avec le pays de Lambiek de la vallée de la Senne tout autour du coin, des brasseries comme Lindemans, Timmermans et Boon sont en tête de liste. Et si vous cherchez à explorer en profondeur les délices des bières aigres, le Lambic Bike Rally à Beersel est peut-être fait pour vous.

Mais il y a aussi des brasseries plus proches de Louvain ouvertes - Del Vlier, à Holdbeek, Brouwerij Vissenaken près de Tienen, et l'auberge-brasserie Nieuwhuys à Hoegaarden sont toutes à une distance frappante du 'Bierstad'.

Vous avez même la chance de brasser le vôtre. La brasserie Aarschotse, récemment ouverte, propose trois cours de brassage d'une journée tout au long du mois. Cette petite brasserie à quelques kilomètres de Louvain a récemment relancé un vieux favori local, le 'Aarschotse Bruine', un rouge aigre.

Tout s'annonce comme un début dynamique de la saison estivale d'appréciation de la bière belge. Pour en savoir plus, consultez les détails sur la 'Capitale de la bière' de Louvain site Web .

Poske


Réservation & Informations touristiques

Vous pouvez contacter ou visiter l'office du tourisme de Louvain au :

Tourisme Louvain
Naamsestraat 3
B-3000
Louvain

Téléphone : +32 (0) 16 20 30 20

E-mail: tourisme@leuven.be
Site Internet: www.visitleuven.be ou www.leuven.be/beercapital

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