Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

De Belgische Familiebrouwers

Belgian Family Brewers, Belgisch bier, bier in België

De vereniging Belgian Family Brewers telt 21 leden, allemaal middelgrote Belgische brouwerijen die zich inzetten voor de productie van speciaalbieren. Wat zijn de banden die hen binden?

Ze brouwen allemaal al minstens 50 jaar in een Belgische familiebrouwerij.

Het uitgekiende logo in zwart, geel en rood van de Belgian Family Brewers (BFB) siert menig flesje op het schap van uw favoriete bierwinkel of café.

Dit logo is een garantie dat u een uniek bier koopt dat nergens onder een andere naam of label wordt verkocht. Met andere woorden, het garandeert authenticiteit.

Koopt u een bier met het BFB-logo, dan weet u zeker dat u geniet van een traditioneel en authentiek Belgisch bier.

Net als Franse wijn of Schotse whisky is 'Belgian beer' tegenwoordig een krachtig merk.

Als resultaat, Belgische brouwers maken graag gebruik van dit kwaliteitslabel dat zijn plaats inneemt in de lijn van traditionele Belgische bierstijlen.

Het label helpt ook om de traditionele bieren te onderscheiden van de talrijke 'Belgische bieren' die nu buiten België worden geproduceerd.


Authentiek Belgisch

Hugues Dubuisson

De BFB zag voor het eerst het licht in 2007, als geesteskind van Hugues Dubuisson , de eigenaar van brouwerij Dubuisson. BFB wil de internationale reputatie van authentieke artisanale Belgische bieren versterken.

De BFB staat alleen toe dat hun logo verschijnt op de topmerken die door hun leden worden geproduceerd. Zo garandeert het BFB-label de kwaliteit van familiegebrouwen bieren met een bewezen traditie.

Het is aan elke individuele brouwer om te beslissen welke van zijn of haar bieren worden voorgedragen voor de kwalificatie.

Op YouTube zie je verschillende video's geplaatst door BFB-lidbrouwerijen. Dezelfde waarden worden keer op keer genoemd: BFB-leden worden aangemoedigd om de kwaliteit van hun bieren te promoten, inclusief verpakking, mogelijkheden voor foodpairing, enz.

Dus, is 'Belgisch bier' een beschermde oorsprongsbenaming vergelijkbaar met het Franse AOC-merk (appellation d'origine contrôlee) dat wordt gebruikt voor wijn en andere fijne regionale landbouwproducten?

Ondanks wat je misschien denkt, is dit niet het geval. Bier wordt beschouwd als een 'extract', dat ingrediënten uit verschillende landen bevat. Bijvoorbeeld, Belgische brouwerijen halen hun hop uit Centraal-Europa of de VS, en de gerst of tarwe die ze gebruiken komt vaak van buiten België.


    Belgische biercultuur

    Bokrijk, brouwen in Bokrijk

    De benaming 'Belgisch bier' heeft meer te maken met brouw- en fermentatiemethoden en lokale ambachten en tradities. Toch kan een bier dat niet in België gebrouwen en gebotteld is, enkel het label 'Belgian style beer' krijgen.

    Maar BFB-brouwers kijken niet alleen naar het verleden voor inspiratie. Ook investeren ze fors in de nieuwste brouwtechnologie .

    BFB zorgt ervoor dat je bier een kwaliteitsbier is met een authentieke achtergrond en veel soul.

    Ze mikken nu op een breder publiek, proberen nieuwe markten te betreden en nieuwe groepen consumenten op de biermarkt te brengen.

    BFB is ook een informatiedienst die ernaar streeft de consumenten te informeren over wat ze drinken.

    Brouwers die lid zijn van de Federatie geven de garantie dat ze al generaties lang in hun thuisland brouwen en dat ze hebben bijgedragen tot de diversiteit van het Belgische bierlandschap zoals het vandaag is.

    Als je iemand voor Belgisch bier wilt winnen, is het niet de juiste keuze om één individueel merk te gebruiken. Je overtuigt een niet-Belgische bierdrinker alleen door een verscheidenheid aan smaken te gebruiken, door een waaier aan smaken en stijlen aan te bieden vanuit de rijken Belgische biercultuur .


      Een sterk merk

      Bert de Brabandere

      Veel brouwers, groot en klein, zijn inmiddels overtuigd van de kracht van het overkoepelende merk 'Belgian beer'. Ze hebben ontdekt dat het BFB-logo deuren opent buiten de Belgische grenzen.

      Dit succesverhaal zou opportunisten echter kunnen aanmoedigen om zich onder die paraplu te wurmen. De campagnes van de BFB zijn er altijd op gericht om de goede reputatie van Belgisch bier te vrijwaren.

      Ze vragen om eerlijke communicatie en om een ​​visie die verder reikt dan de korte termijn.

      BFB vraagt ​​al haar leden om mee te bouwen aan een sterk merk waar ze uiteindelijk allemaal van profiteren, groot of klein.

      Dus, wie zijn deze Belgian Family Brewers precies? Hier zijn slechts enkele voorbeelden.

      Brouwerij De Brabandere , ook bekend onder de vroegere naam Bavik, draagt ​​met zijn Petrus bij tot de Vlaamse roodbruine bieren. Het produceert ook een witbier, Wittekerke, evenals een zwaar blond bier dat de naam Kwaremont draagt.

      De Halve Maan heeft zowel hun Brugse Zot als het Straffe Hendrik-assortiment geïntroduceerd.

      De Koninck componeerde variaties op het thema spéciale belge ale met zijn De Koninck , het seizoensgebonden Winterkoninck-bier en de Triple d'Anvers.

      De Ryck gebruikt de spéciale belge ale-stijl als uitgangspunt voor zijn Arend. Deze brouwerij maakt ook indruk met zijn fruitbieren Kriek Fantastiek, Jules de Kriek en Jules de Bananes naast het zwaarblonde Steenuilke-brouwsel.

      Dubuisson wint lof met zijn sterke Bush-bieren (in de VS Scaldis genoemd) die teruggaan tot de jaren 1930, en met zijn lichtere Cuvée des Trolls.

      Brouwerij Dupont, uit dezelfde regio als Dubuisson, maakt indruk met zijn Saison Dupont en twee sterkere bieren: Bons Voeux en Moinette, en speelt ook in het stoutregister met zijn Monk's Stout.

      Duvel Moortgat staat bijna synoniem voor zijn sterke blonde Duvel, en zijn nog zwaarder gehopt en aromatisch Duvel Tripel Hop biedt naast het lichtere Vedett witbier en pils.

      Het assortiment van deze brouwerij omvat ook de abdijbieren van Maredsous en de bruine bieren uit Oudenaarde van Liefmans.

      Het Anker geeft ons zowel het Boscoli-fruitbier als drie sterke Mechelse bieren: Gouden Carolus, Cuvée van de Keizer en Lucifer.

      De naam Huyghe doet denken aan Delirium Tremens , beroemd gemaakt door de roze olifant op het etiket.

      Maar deze brouwerij produceert ook het goudblonde meergranenbier dat de naam La Guillotine draagt.


        Stijlen en smaken

        Omer-Jean Vander Ghinste

        We kennen Lefèbvre dankzij hun Barbar-honingbieren en de goed gehopte Hopus. Lindemans is een brouwer van lambiek met een assortiment o.a. de Cuvée René geuze, een Faro (een blended lambiek), as evenals fruitbieren waaronder Framboise (framboos), Pomme (appel) en Cassis (zwarte bes).

        Omer VanderGhinste, voorheen bekend als Bockor, doet met zijn Brasserie LeFort .

        Met VanderGhinste Oud Bruin en Cuvée des Jacobins heeft het zich aangesloten bij de Vlaamse roodbruine biermakers.

        Het duikt in de geuzestijl met zijn Gueuze Jacobijnen en duikt in fruitbieren met zijn Rosé Max. Ten slotte is er de zware blonde Omer.

        Bij Roman's kan je genieten van de bieren Adriaen Brouwer, een gamma bruine bieren uit Oudenaarde, maar ook de abdijbieren van Ename en twee sterke blondines: Gentse Strop en Sloeber.

        Saint-Feuillien produceert gelijknamige abdijbieren naast zijn Car d'Or-pils en een saison.

        Brasserie de Silly roept zijn naam met het Abbaye de Forest abdijbier en het Double Enghien streekbier, het Pink Killer fruitbier, de Scotch de Silly en de Cré Tonnerre gemaakt met rum.

        De abdijbieren van Sint-Bernardus dragen het BFB-logo, net als het Grottenbier van deze brouwerij.

        Timmermans produceert in de Vlaamse roodbruine traditie met zijn Bourgogne des Flandres, maar ook met gamma's van lambiek en fruitbieren.

        Van Eecke is de brouwerij achter het regionale Hommelbier, evenals de Kapittel-abdijbieren en het Watou-witbier.

        Verhaeghe volgt dezelfde traditie met zijn Duchesse de Bourgogne maar trekt ook de aandacht met zijn traditionele Barbe-bieren uit Luik en zijn Echt Kriekenbier.

        Brouwerij Strubbe uit Ichtegem, beroemd om hun Keyte-bieren, werd in 2017 officieel lid van de Belgian Family Brewers.

        In maart 2018 werd Brouwerij Boon het 21ste lid van de Belgian Family Brewers.

        Zoveel smaken, zoveel stijlen...

        Related Posts

        Belgische bierstijlen
        Belgische bierstijlen
        België is zonder twijfel een bierland als geen ander. In meer dan 160 brouwerijen vloeien een paa...
        Read More
        Belgische Brouwers
        Belgische Brouwers
        'Belgische Brouwers'/'Brasseurs Belges' - of 'Belgian Brewers' in het Engels - is de nieuwe naam ...
        Read More
        Bezoek aan Belgische brouwerijen
        Bezoek aan Belgische brouwerijen
        Er wordt vaak gezegd dat als je één brouwerij hebt gezien, je ze allemaal hebt gezien. Het is ech...
        Read More

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×