Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Abbaye des Rocs

Abbaye des Rocs

de brouwerij

Brasserie de l'Abbaye des Rocs
Chaussée Brunehault 37
B-7382
Audregnies
België
Website Facebook

Bierstijl

Belgisch donker bier


Het bier

Abbaye des Rocs was het eerste bier van de gelijknamige brouwerij in Henegouwen. En toen Jean-Pierre Eloir er in 1979 begon te brouwen, schreef hij Belgische biergeschiedenis bij de eerste 'new wave' microbrouwerij van het land.

Abbaye des Rocs blijft terecht trots op haar traditionele brouwproces en het gebruik van natuurlijke ingrediënten, waaronder koriander, gember, anijs en zoethout.

Het is niet eenvoudig om een ​​uitgebalanceerd bier met kruiden en specerijen te brouwen; elk kruid moet in de juiste hoeveelheid worden gebruikt om te voorkomen dat een enkel ingrediënt domineert en het bier saai maakt.

Abbaye des Rocs krijgt een donkere roodbruine kleur in het glas. Je proeft eerst aroma's van rood fruit, mout en hop en op de tong krijg je indrukken van geroosterde mout, anijs, zoethout en hop.

Het bier wordt gebrouwen met water uit de eigen ondergrondse bron van de brouwerij zonder gebruik van kunstmatige toevoegingen.

Alle bieren van Brasserie de l'Abbaye des Rocs hergisten op fles om hun aroma en smaak te behouden en de complexiteit van de bieren te vergroten.

Abbaye des Rocs Blonde is de nieuwste toevoeging aan een assortiment dat ook Blanche des Honnelles, een witbier en de amberkleurige Montagnarde omvat.


Alcohol

9% ABV

Fermentatie

Dit is een bier van hoge gisting dat hergist op fles.

Ingrediënten

Abbaye des Rocs wordt gebrouwen met water uit een ondergrondse bron, huisgist, mout, hop en kruiden en specerijen.

Kleur & Transparantie

Dit bier is donker roodbruin van kleur met bubbels die opstijgen onder een dichte schuimkraag met de kleur van café crème.


    Serveertemperatuur

    6°C / 43°F

    Serveerglas

    Abbaye des Rocs wordt geserveerd in een eigentijds, taps toelopend, tulpvormig glas op een hoge steel. Het produceert een fijne schuimkraag en behoudt de aroma's van het bier optimaal.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      Aroma's van rood fruit, mout en hop worden gevolgd door een smaak die je zal verrassen, met toetsen van geroosterde mout en impressies van anijs, zoethout en hop.


        Culinair

        Deze Belgische "Dubbel" past bij bijna alle harde kazen en/of Belgische blauwe kazen zoals een "Achelse Blauwe".

        Als je het naar het bord brengt, vind je een voorkeurspartner met geroosterd lamsvlees, varkensvlees of worstjes.

        Gecombineerd met een dessert hebben we maar één suggestie; donkere Belgische chocolade!


        Bewaren en bewaren

        De aanbevolen bewaartijd is 12 maanden in de fles en 6 maanden op de tap (in vaten).


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Verkrijgbaar in flessen van 33 cl en 75 cl en van de tap (vaten van 30 liter).

        Abbaye des Rocs bestaat al een tijdje en hoewel de productie naar Belgische maatstaven relatief klein is, laat staan ​​Amerikaanse maatstaven, vind je hun bier zowel in België als in het buitenland.


        Andere Brasserie de l'Abbaye des Rocs Beers

        Blanche des Honnelles
        Witbiers, of witbieren, zijn ongefilterde bieren van hoge gisting. Deze traditionele stijl werd in de jaren zestig opnieuw geïntroduceerd door Pierre Celis, bekend van zijn Hoegaarden-witbier en Celis White in de VS, waar hij verhuisde na de verkoop van zijn ...

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×