Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Achel 8 Blond

Achel 8 Blond

de brouwerij

Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis
De Kluis 1
B-3930 Hamont-Achel
België
Website

Bierstijl

Belgische blonde trappisten


Het bier

Toen de trappistenabdij van Achel zich terugtrok uit haar landbouwactiviteiten, werd de ontwikkeling van haar brouwerij gezien als een manier om haar inkomstenbronnen te vergroten. De monniken besloten al snel om hun eigen bieren te bottelen en te verkopen, net zoals hun trappistenbroeders dat deden.

Broeder Antoine, die vroeger brouwer was in de Trappistenabdij van Rochefort verhuisde naar Achel om de tweelingsterren aan het firmament van de nieuwe brouwerij te helpen ontwikkelen – de Achel 8 Blond en Achel 8 Bruin . Deze Achelse tripel-en-dubbel paren vertegenwoordigen de grotere, sterkere broers van de familie Achel. En in tegenstelling tot de Achel Blond 5, die alleen vers ingeschonken binnen de abdij te proeven is, waren dit bieren bestemd voor de buitenwereld.

de blonde tripel werd voor het eerst gelanceerd in 2001, maar had een wat wankele start. Oorspronkelijk was het een ongefilterd bier, met gist in de fles. Maar dit was geen hit en de Blond evolueerde naar een bier dat werd geproduceerd met hergisting op fles. Derde keer geluk, en dit tripel was eindelijk in staat om zich met trots aan te sluiten bij de elite trappistenvloot, onder een zilveren kroonkurkvlag.

Net als zijn kastanjebruine broertje, de '8 Brune', is dit een goede 'startertrappist' die een breed publiek aanspreekt. Het is een bier dat helemaal past bij het sobere tulpenglas waarin het gewoonlijk wordt geschonken – en bij het no-nonsense etiket dat op de fles prijkt. Je proeft een duidelijke no-nonsense smaak van de basisingrediënten van hop en mout, terwijl de kroon op het werk een robuust stevig schuimkraag is.


Alcohol

8% ABV

Fermentatie

De Achel 8 Blond is een bier van hoge gisting dat hergist op fles. Net als bij de Achel 8 Bruin gebeurt de hoofdgisting met een gist geleverd door brouwerij Van Steenberghe. Voor de hergisting in de fles wordt vervolgens een gedroogde gist gebruikt.

Ingrediënten

Achel 8 Blond bevat hoogwaardige natuurlijke ingrediënten: water, gerstemout, hop en gist; er is geen gedoe met extra kruiden of aroma's.

Kleur & Transparantie

Onder een prachtige, blijvende kraag van knisperend wit schuim zien we een prachtig helder goudblond tripel .


    Serveertemperatuur

    8°C – 14°C/46°F ​​- 57°F

    Serveerglas

    Dit bier schenkt u natuurlijk het beste in zijn eigen Achelkelk. De eenvoudigste en meest basale tulpvormige bril, het is een perfect alternatief voor de klassieke, sobere Achel-kelk. Beide Achel-glazen kunnen worden gekocht bij kwaliteitsdrankwinkels en bierwinkels. Ze zijn ook gemakkelijk online op te sporen.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      Dit is bier met een eerlijk, zoet, moutig gehemelte, wat doet denken aan brood, aangevuld met de fruitig-zoete toetsen van jonge peer en banaan. Laag op het lichaam, het is een zachte dorstlesser, met slechts een vleugje bitter in de afdronk, een die het gehemelte verlaat met een besliste zachtheid.


        Culinair

        Deze prachtige tripel past perfect bij een ' croque-monsieur ', of een ' cordon bleu ' gemaakt met cheddarkaas en misschien een simpel – en niet overheersend – plakje gerookte ham.


        Bewaren en bewaren

        Minimaal twee jaar houdbaar. Na die periode kan de smaak negatief evolueren. Met name het hoppige karakter van dit bier zal na verloop van tijd afnemen. Dit bier dient in ieder geval verticaal bewaard te worden in een koele, droge en donkere ruimte.


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Achel 8 Blond is verkrijgbaar in flessen van de abdij en zijn taverne, in speciaalzaken en biercafés, en een aantal supermarkten en online bierwinkels. Het is niet zo gemakkelijk te pakken te krijgen als sommige trappisten – een Chimay of Westmalle bijvoorbeeld. Dat hoeft niet te verbazen als je rekening houdt met het jaarlijkse volume, dat zelfs lager is dan dat van Westvleteren.


        Andere Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis Beers

        Achel 8 Bruin
        Achel 8 Bruin zag voor het eerst het licht een jaar na de Achel 8 Blond. En in tegenstelling tot zijn ietwat getroebleerde broer tripel, werd deze dubbel vanaf het begin goed ontvangen. Vooral net over de grens, in Nederland, trof het een schot in de roos...

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×