Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Adriaen Brouwer Oaked

Adriaen Brouwer Oaked

de brouwerij

Brouwerij Roman
Hauwaart 105
B-9700
Oudenaarde
België
E-mail Website Twitter Facebook

Bierstijl

Eiken Oudenaards Bruin Bier


Het bier

Adriaen Brouwer brengt hulde aan de 17de-eeuwse kunstenaar en schilder, geboren en getogen in Oudenaarde, die de vijf zintuigen vereeuwigde. De kunstenaar verwierf een reputatie als 'bon vivant' en zijn talrijke scènes uit het leven in de herberg vertellen hun eigen verhaal.

Daarom neemt Adriaen Brouwer zijn eigen unieke plaats in binnen de bierstijl die algemeen bekend staat als Oudenaards Bruin .

Dit bier is in veel opzichten heel anders dan andere bruine bieren: de mout is net iets langer gebrand, en op een iets hogere temperatuur, wat resulteert in een donkerdere kleur.

Dit bier wordt gebrouwen met mineraalrijk bronwater uit de Vlaamse Ardennen waar de Romeinse brouwerij bevindt. Bovendien vertrouwen ze op een pure gist in plaats van spontane gisting (met wilde gisten), zoals de bruine bieren uit Oudenaarde meestal worden geproduceerd.

En tot slot, het productieproces omvat niet het 'snijden' of mengen van een jong bier met andere die verzuurd en gerijpt zijn.

Adriaen Brouwer Oaked bouwt voort op het erfgoed van Adriaen Brouwer WinterWood, een winterbier dat vroeger erg populair was. Dit houtgerijpte bier noemt de eik uit de whiskyvaten als een goed ingrediënt op zich.

In de koude opslagfase wordt een subtiel vleugje hout toegevoegd door middel van houtkrullen.

Dit alles resulteert in een prachtig uitgebalanceerd, donkerbruin degustatiebier waar de indrukken van karamel en gedroogd fruit naadloos overgaan in de milde, fluweelzachte afdronk van de whiskyvaten. Er is een vleugje kruiden die doet denken aan het winterbier.


Alcohol

10% ABV

Fermentatie

Bier van hoge gisting dat hergist op fles.

Ingrediënten

Water, gerstemout, suiker, gerst, karamelsuikers, hop, gist.

Kleur & Transparantie

Een heerlijk helder bruin bier met een delicate pareling onder een kraag van café-crème kleurig schuim.


    Serveertemperatuur

    6°C / 42°F

    Serveerglas

    Adriaen Brouwer Oaked wordt geserveerd in hetzelfde kelkglas met hoge steel als de rest van de Adriaen Brouwer-bieren.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      Vol met complexiteit, een krachtige neus van mout, karamel, gedroogd fruit, hout en een lichte hint van alcohol.

      Vol in de mond, met een krachtige smaak, complex, opnieuw de alcoholische indrukken, mout, hints van karamel en hout, vrij milde afdronk met een bittere alcoholkick.


        Culinair

        Een super digestief. Eentje om van te genieten bij de open haard om een ​​maaltijd in stijl af te sluiten.

        Probeer het eens met een ragout van hertenvlees of een ander wildgerecht met vers geplukte paddenstoelen. Lekker met Stichelton kaas of een Baba au rhum.


        Bewaren en bewaren

        Dit bier op fles is maximaal 24 maanden houdbaar. Door het hoge alcoholpercentage kan deze bij juiste bewaring langer bewaard worden.


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Adriaen Brouwer is enkel verkrijgbaar in flesjes (33cl, 75cl). Dit bier is zo ver verwijderd van massaproductie als het maar kan, dus het wordt slechts in beperkte hoeveelheden gebrouwen; deze vind je niet overal! echter, de Klassiek en tripel zijn makkelijker op te sporen.


        Andere Brouwerij Roman Beers

        Ename Tripel
        Dit abdijbier heeft wortels diep in de lokale geschiedenis. De oorsprong gaat helemaal terug tot het Verdrag van Verdun, gesloten in 843. Deze mijlpaalovereenkomst maakte van de rivier de Schelde de aangewezen grens tussen Vlaanderen en het Duitse rijk ...

        Ename Pater
        De naam van de officieel erkende abdijbieren van Ename komt van de voormalige benedictijnenabdij van Ename, vlakbij de Romeinse brouwerij nabij Oudenaarde. De abdij van Ename werd in 1797 tijdens de dagen van de ...

        Rebellen Strop
        Toen in de 16e eeuw de trotse Gentenaars weigerden hun hoofd te buigen voor de machtige keizer Karel V, besloot hij hen te straffen voor hun koppigheid. Hij liet ze paraderen met een strop om hun nek, vandaar de ...

        Adriaen Brouwer Tripel
        Adriaen Brouwer Tripel is de vreemde eend in de bijt in het gelijknamige aanbod van de Romeinse brouwerij. Het is vernoemd naar de 17de-eeuwse kunstenaar uit Oudenaarde. Om zijn taferelen uit het dagelijks leven te schilderen, bezocht hij heel wat herbergen. Zijn ...

        Gentse Strop
        De Gentse Strop, geïntroduceerd in 2011, is een van de populairste bieren van Brouwerij Roman en herinnert aan de historische banden tussen de steden Oudenaarde en Gent. Wat zijn deze banden? Nou, de geboorteplaats van keizer Karel V was ...


        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×