Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Bastenaken Pale Ale

Bastenaken Pale Ale

de brouwerij

Brasserie de Bastogne
Belleau 3
B-6640 Sibret
Provincie Luxemburg
België
Website Facebook

Bierstijl

Belgische Pale Ale (BPA)


Het bier

Bastogne Pale Ale is een Ardense reactie op de India Pale Ale (IPA), hoewel deze versie een minder uitgesproken bitterheid heeft. De IPA werd gelanceerd door Engelse brouwers, die de ontdekking hadden gedaan dat sterk gehopte bieren beter bestand waren tegen de lange reis overzee naar India.

IPA's hielpen consumenten om een ​​tolerantie te ontwikkelen voor meer bitter smakende bieren. De stijl is nu opgepikt in veel andere landen, met name de VS.

Om deze Belgian Pale Ale (BPA) te produceren Brasserie de Bastogne gebruikt drie soorten aromahop: Warrior, Hallertau Hersbrucker en Cascade.

Dry hopping met Cascade en Hallertau hop richting de finish van de brouwproces voegt bitterheid toe aan het bier en geeft het verrassende bloemige en kruidige accenten.

Geroosterde mout voegt impressies van karamel toe. Bastogne Pale Ale voegt zich bij de lichte, dorstlessende bieren met veel karakter. De typische Ardeense smaak komt van het gebruik van de oeroude graansoort spelt die gedijt op de harde, rotsachtige bodem van deze regio.

Het rustieke karakter van het bier wordt benadrukt door de afbeelding van het everzwijn op het etiket. Dit dier, dat overal in de De regio Bastogne , symboliseert de bossen van de Ardennen.


Alcohol

5,5% ABV

Fermentatie

Bastogne Pale Ale is een ongepasteuriseerd, ongefilterd bier van hoge gisting dat hergist op fles.

Ingrediënten

Bastogne Pale Ale wordt gebrouwen met water, gist en drie soorten mout : pils, pale ale en spelt. Gebruikte hop is onder andere Warrior, Hallertau Hersbrucker en Cascade.

Kleur & Transparantie

Dit ongefilterde bier krijgt een goudblonde tot licht amberkleur in het glas, met een troebele sluier en een luxueuze, gelige schuimkraag.


    Serveertemperatuur

    7 °C / 45 °F

    Serveerglas

    Bastogne Pale Ale wordt geserveerd in een elegant, taps toelopend proefglas met hoge steel dat zijn aroma's prachtig behoudt.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      Dit bier is geurig naar gras, honing, bloemen en granen. De hopbitters worden afgezwakt door de milde karamelaroma's van de geroosterde mout. De afdronk is licht en droog.


        Culinair

        De Bastogne Pale Ale is heerlijk te combineren met tandoori kip, gravlax (gezouten zalm) of met een lichte en verfrissende nagerecht zoals een panna cotta met exotisch fruit.


        Bewaren en bewaren

        De brouwer raadt aan om dit bier maximaal twee jaar op fles te bewaren. Van de tap duurt het zes maanden.

        Door het hoppige karakter is deze bierstijl het best jong te drinken. Langer bewaren zal de smaak niet verbeteren.


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Bastogne Pale Ale is verkrijgbaar in 33cl en 75cl flessen en van de tap (20l vaten). Dit bier vind je niet zomaar in een café op de hoek of in een supermarkt.

        In de regio Bastogne is het niet moeilijk op te sporen; ergens anders, probeer speciaalbierwinkels en online.

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×