Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Coccinelle

Coccinelle

de brouwerij

Huisbrouwerij Krico
Singelbeekstraat 7
Hasselt
3500
Limburg, België
Website Facebook

Bierstijl

Belgische tripel


Het bier

Coccinelle is het eerste bier van de Hasseltse hobbybrouwer Kris Dexters. In 2007 behaalde hij zijn brouwersdiploma in Anderlecht en in 2011 studeerde hij af als Zytholoog in Hasselt. Na jaren van proeven, vallen en opstaan ​​vond Kris eindelijk wat hij zocht. Zijn creatie zag het licht in 2013 en werd Coccinelle gedoopt.

Dit is het Franse woord voor lieveheersbeestje. Dit kleine insect is de natuurlijke beschermer van de hopplant tegen bladluizen. Het staat ook synoniem voor geluk en geluk, en dat is precies wat Kris met dit brouwsel hoopt te bereiken: veel geluk in een zeer smakelijk glas bier.

Coccinelle is een robuust bier dat makkelijk naar beneden gaat. De brouwer heeft de perfecte balans gevonden tussen een fruitig, kruidig ​​en aangenaam bitter karakter.


Alcohol

8,0% alcohol

Fermentatie

Hoge gisting met hergisting op fles. Ongefilterd en ongepasteuriseerd. Dit verklaart de volle, robuuste smaak en ook de lichte troebelheid (sluier?) die in het bier aanwezig is.

Ingrediënten

Water, gist, pilsmout, karamelmout , tarwe, drie soorten hop (East Kent Goldings / Northern Brew / Hallertau Perlé), kruiden en suiker.

Kleur & Transparantie

Lichtblond met een vleugje amber. Het bier is licht troebel omdat het ongefilterd en ongepasteuriseerd is.


    Serveertemperatuur

    6 - 8 °C / 42,8 – 46,4 °F

    Serveerglas

    Coccinelle wordt geserveerd in een elegant tulpvormig bierglas.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      Onder de zacht romige witte schuimkraag ontwaart onze neus een milde fruitigheid en een lichte toets van kruiden. Deze fruitigheid komt van de gist.

      De mooie balans tussen de fruitig-kruidige aroma's en de milde hoppige bitterheid zorgt voor een aangenaam bittere afdronk waardoor je uitkijkt naar de volgende hap en het volgende glas. Deze volmondige tripel valt aangenaam in de smaak.


        Culinair

        Een Coccinelle kan geserveerd worden met een goed stuk rundvlees of een lekker stuk vis. Het is de perfecte partner voor een pittige, goed gekruide steak tartaar, een stukje gebakken kabeljauw of zeeduivel, vergezeld van een mooie romige saus.

        Dit bier maakt ook een uitstekende culinaire metgezel met een zomerse barbecue. De subtiliteit van het bier zal de smaak van de gerechten niet beïnvloeden, maar Coccinelle is robuust genoeg om sterke aroma's aan te kunnen.


        Bewaren en bewaren

        Het bier kan tot twee jaar na het bottelen worden bewaard zonder dat de smaak of kleur wordt aangetast. Zoals altijd het beste bewaard in een donkere, koele kamer.


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Coccinelle is verkrijgbaar in 33cl flessen, 75cl flessen en 20l vaatjes (one way). In een aantal cafés en restaurants kan nu al van Coccinelle worden genoten. U kunt het ook vinden in gespecialiseerde winkels en slijterijen .

        Huisbrouwerij Krico website bevat een uitgebreide lijst van handelaren die bijna elke dag groeit. Als u vragen of opmerkingen heeft voor Kris Dexters, kunt u altijd contact met hem opnemen via hetzelfde website-adres.

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×