Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Duvel Tripel Hop Citra

Duvel Tripel Hop Citra

de brouwerij

Duvel Moortgat
Breendonk-Dorp 58
Puurs
2870
België
E-mail Website Facebook

Bierstijl

Belgische IPA (India Pale Ale)


Het bier

Terwijl de klassieke Duvel traditioneel met twee hopsoorten wordt gebrouwen, wordt bij de Tripel Hop (zoals de naam al aangeeft) een derde soort aromahop toegevoegd. De Duvel Tripel Hop werd voor het eerst geproduceerd in 2007, maar enkel in een eenmalige gelimiteerde oplage.

Na een weddenschap met Michel Moortgat , en een bijbehorende Facebook-campagne, de Belgische bierproeversvereniging genaamd "Lambiekstoempers" (voorgezeten door Johan Madelijns) verzamelden 12.000 handtekeningen, waardoor het bier in 2010 weer in productie werd genomen.

Dit bier hoort nu bij de standaard Duvel-Moortgat assortiment sinds 2012. Hoewel de basisingrediënten dezelfde zijn als die van de traditionele Duvel, wordt elk jaar een nieuwe aromahop geselecteerd om die derde hopvariëteit te worden.

In 2010 werd Amarillo-hop gebruikt, in 2012 werd Citra-hop geselecteerd, terwijl de brouwerij in 2013 op zoek ging naar een Japanse aromatische hopsoort genaamd Sorachi Ace. In 2014 koos hoofdbrouwer Hedwig Neven voor Mozaïekhop. In 2015 was de derde hop gekozen: Equinox . Voor Duvel Tripel Hop 2016 was de derde geselecteerde hop zo nieuw dat het maar een getal was; HBC 291, een experimentele hopsoort afkomstig uit de Yakima-vallei.

Nadat ze eind 2016 de zes verschillende Duvel Tripel Hop-melanges in een limited edition Duvel Tripel Hop-proefpakket hadden gestopt, kregen fans de kans om op hun favoriet te stemmen. Citra kwam als beste uit de bus en zal vanaf 2017 permanent gebruikt worden als derde hopsoort.

De Tripel Hop is gebaseerd op de dry-hopping techniek, waarbij de klokken van de aromatische hop worden toegevoegd, niet alleen tijdens de kookfase in de brouwzaal, maar ook tijdens de rijpingsfase.

Dit draagt ​​bij aan de uitgesproken aromatische smaak, wat resulteert in een rijker smaakpalet, extra hoparoma's en een krachtiger bittere smaak. De Tripel Hop heeft ook een meer alcoholische stoot dan zijn oudere broer.


Alcohol

9,5% ABV

Fermentatie

Dit is een bier van hoge gisting dat hergist op fles. Net als de standaard Duvel heeft de Duvel Tripel Hop rust nodig om zijn smaken volledig te ontwikkelen.

Het bier hergist beurtelings in warme en koude opslagruimten, daarom duurt het na het brouwen drie maanden voordat de Duvel Tripel Hop de brouwerij verlaat.

Ingrediënten

Gebrouwen met dezelfde natuurlijke ingrediënten als de traditionele Duvel: water, gist, bleke gerstemout, Saaz-Saaz, Styrian Golding en tot 2016 een geselecteerde en andere derde hopsoort (2010: Amarillo, 2012: Citra, 2013: Sorachi Ace, 2014: Mosaic, 2015: Equinox, 2016: HNC 291 en vanaf 2017: Citra).

Kleur & Transparantie

Een goudblond bier, met de kenmerkende roomwitte Duvel schuimkraag en minuscule belletjes. Dit bier is iets minder helder dan de klassieke Duvel .


    Serveertemperatuur

    5 – 6 °C / 41 ° F – 42 °F

    Serveerglas

    De Duvel Tripel Hop wordt geserveerd in hetzelfde unieke glas dat gebruikt wordt voor de klassieke Duvel: het bekende tulpvormige glas past perfect bij dit verfijnde bier.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      Een elegante maar uitgesproken bitterheid met een droge afdronk. De citrusachtige fruitigheid en hoppige bitterheid zijn goed uitgebalanceerd door het alcoholgehalte en vormen samen een complex en verfijnd huwelijk. Intense parelvorming.


        Culinair

        Een perfecte combinatie met rauwe witlof, spruitjes, hopscheuten, asperges 'op Vlaamse wijze bereid', Oosterse keuken met kruiden en/of munt, donkere chocolade, tong meunière, gember, wasabi, citrusvruchten en passievruchten.

        Het is ook een geweldige aanvulling op veel ongepasteuriseerde koekazen (de superb 'Achelse Blauwe' of Grevenbroecker bijvoorbeeld) en ook tot ongepasteuriseerde schapenkaas.


        Bewaren en bewaren

        Net als bij de standaard Duvel is de fles ongeveer 30 maanden houdbaar. Tot twee jaar na het bottelen behoudt het bier zijn smaak en kleur, maar een langere bewaring zal de hoppige bitterheid van het bier beïnvloeden.


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        De Duvel Tripel Hop is enkel verkrijgbaar in flesjes van 33 cl. Flessen met 75cl zijn in het verleden op de markt gebracht, maar zijn niet meer te koop.

        Net als de klassieke Duvel is dit bier te vinden in België en daarbuiten, zowel in gespecialiseerde bierwinkels en online.

        Pre 2017 Tripel Hop Citra versies zijn te koop zolang de voorraad strekt. Een aantal gespecialiseerde cafés zullen verschillende jaargangen serveren.


        Andere Duvel Moortgat Bieren

        Vedett Extra IPA
        India Pale Ale, of IPA, is een doorslaand succesverhaal op internationale schaal. Dat we deze bierstijl überhaupt kennen, is te danken aan de Britten. Toen ze dit bier maakten, voegden ze extra hop toe zodat de IPA bestand zou zijn tegen ...
        Duvel
        Voor het eerst gebrouwen in de jaren 1920, heeft Duvel zijn stempel gedrukt als referentiepunt tussen de sterkere blonde Belgische bieren. Het bier maakt zijn reputatie visueel snel waar, met zijn imposante sneeuwwitte schuimkraag en erwt ...
        Vedett Extra Blond
        Duvel-Moortgat brouwt al jaren exportpils en tot op de dag van vandaag staat de brouwerij bekend om zijn BEL-pils. De Vedett Extra Blond brengt al deze pilservaring samen, maar vertegenwoordigt, met ...
        Vedett Extra Wit
        Witbier is een onlosmakelijk onderdeel van de Belgische biercultuur. Het is dan ook geen verrassing dat, na het succes van de Vedett Extra Blond, in 2008 de Vedett Extra White het levenslicht zag. De gedachte lijkt te zijn geweest dat een premium p ...

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×