Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Kasteel Rouge

Kasteel Rouge

de brouwerij

Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck
Brouwerijstraat 1
(Ingelmunstersestraat 46)
8870
Emelgem (Izegem)
E-mail Website Twitter Facebook

Bierstijl

Belgisch "fruitig" bier


Het bier

Kasteel Rouge gebruikt Kasteel Donker als moederbier. Het bier werd gelanceerd in 2008 en is het “fruitigste” aanbod binnen het Kasteel biergamma.

Omdat het op een andere manier geproduceerd wordt dan de typisch Belgische fruitbieren, noemt brouwer Xavier Van Honsebrouck dit liever een “fruitig” bier dan een fruitbier.

In tegenstelling tot de meeste fruitbieren, waaronder het St.Louis-assortiment van Van Honsebrouck wordt dit bier niet gemaakt door kersen of ander fruit toe te voegen aan jonge lambiek.

Xavier Van Honsebrouck stelt dat dit proces een heel andere smaakbeleving geeft. Een ding is zeker, Kasteel Rouge staat garant voor een smaakexplosie.

Waar het merendeel van de Belgische fruitbieren marktaandeel verliest, is de productie van Kasteel Rouge de laatste tijd flink opgevoerd.


Alcohol

8,0% alcohol

Fermentatie

Aangezien dit een blended bier is, zie het “moederbier” Kasteel Donker

Ingrediënten

Kasteel Rouge begint als Kasteel Donker die wordt gebrouwen met een aantal natuurlijke basisingrediënten: water, gist, suiker, hop en gerstemout.

Kleur & Transparantie

Bij zo'n rinkelende naam kun je alleen maar een diepe robijnrode kleur verwachten.


    Serveertemperatuur

    6 °C / 42 °F

    Serveerglas

    Volgens de legende drinkt een echte Ridder zijn Kasteel alleen uit het karakteristieke Kasteelglas, met natuurlijk de gouden rand.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      Je ontdekt alcohol, kersen, andere fruitsoorten en een vleugje chocola en peper.

      Al deze zorgen voor een frisse en pittige ervaring die, de brouwer ons verzekert, maakt dat je meer wilt drinken.

      Hoe meer je dit bier proeft, hoe meer je voorbij de zoetheid komt en hoe hoger je waardering voor zijn unieke en complexe karakter.


        Culinair

        Kasteel Rouge kan voor vele gelegenheden als gastronomisch bier gezien worden. Het is zeer geschikt als aperitief als het echt gekoeld wordt geserveerd.

        Het is een zoet en zomers bier, voor bij de barbecue bijvoorbeeld, of bij het dessert of gewoon om van te genieten als je daar zin in hebt.

        Zijn uitgesproken zoete karakter maakt het het perfecte bier om mee te experimenteren wanneer desserts bereiden .


        Bewaren en bewaren

        Omdat Kasteel Donker het moederbier is, leent Kasteelbeer Rouge zich prima om een ​​tijdje te bewaren, mits goed bewaard onder goede omstandigheden.

        Echter, in tegenstelling tot een traditionele “Oude Kriek”, niet jarenlang bewaren.


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Kasteel Rouge is een belangrijk lid van de familie Van Honsebrouck. In de VS, Israël en andere landen is het bier erg populair. Een aanzienlijk deel van de productie van Kasteel Rouge is dan ook bestemd voor de exportmarkt.

        Het is redelijk gemakkelijk te krijgen in landen die een voorliefde hebben ontwikkeld voor Belgisch bier .

        Ook in België heeft het bier een verhoogde distributie gevonden. Het is vrij eenvoudig te vinden in supermarkten, gespecialiseerde cafés en (online) bier winkels .


        Andere Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck Beers

        St. Louis Premium Kriek
        St. Louis Premium Kriek is een kriekenlambiek op basis van traditionele geuzelambiek met toevoeging van 25% krieken (kersen)sap en suiker. Zo ontstaat dit donkerrode bier. Het eerste kriekenbier van Kasteelbrouwerij van H ...
        St. Louis Gueuze Fond Tradition
        Deze geuze is een heel ander bier dan de St. Louis Premium Gueuze. Dit bier is ontstaan ​​als resultaat van een uitdaging. Tijdens een brouwerijbezoek van professor Gilbert Baetslé met een groep Hogeschoolstudenten van ...
        Bacchus Kriekenbier
        Bacchus Kriekenbier is een fruitbier op basis van Bacchus Oud Vlaams Bruin met toevoeging van krieken (morellokersen). Het productieproces is vergelijkbaar met dat van de St. Louis fruitbieren (ook in handen van ...
        St. Louis Kriek Fond Tradition
        St Louis Kriek Fond Tradition is een puur, traditioneel kriekenbier. Dit fruitbier van Kasteelbrouwerij Van Honsebrouck met kriekenkersen is echt een bier voor de fijnproever. Traditioneel wordt de...
        Kasteel Blond
        Kasteel Blond is een echte dorstlesser. Een verfrissend, karakteristiek blond Belgisch bier met een 'relatief' laag alcoholgehalte, zeker in vergelijking met het gemiddelde alcoholgehalte van sommige andere bieren in de Kastee ...

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×