Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Liefmans Kriek Brut

Liefmans Kriek Brut

de brouwerij

Brouwerij Liefmans
Aalststraat 200
Oudenaarde
9700
België
E-mail Website Facebook

Bierstijl

Belgisch Fruitbier


Het bier

De basis voor Liefmans Kriek Brut werd gelegd in de jaren 1900 tot 1930, toen lokale boeren bij Liefmans binnenkwamen om een ​​vat bier te vragen om te gebruiken bij hun overvloed aan 'krieken'.

Maar het was Pierre Van Geluwe-De Berlaere die als eerste brouwer bij Liefmans het omgekeerde deed – en direct wat krieken toevoegde aan het bier dat in de tanks rijpt.

EEN Liefmans Kriek Brut is niet te verwarren met een andere 'kriek'. Het bier wordt slechts één keer per jaar gebrouwen met uitsluitend Belgisch fruit en, als klap op de vuurpijl, rijpt het 18 maanden voordat het klaar is om de brouwerij te verlaten.

Het bier is ook een complexe melange - tussen 15 en 20 verschillende batches Gouden band en Oud Bruin worden gebruikt. Aroma's van rood fruit verschijnen voor het eerst wanneer het bier wordt ingeschonken - dan een vleugje marsepein, vermengd met de weelderig zoete geur van warme kersen.

Je krijgt meteen een aangenaam zure smaak, die evolueert naar een zoete afdronk. Dit fruitige bier geeft je bovendien een perfect gedoseerde, robuuste volheid, waardoor je lang kunt genieten van de vele verschillende smaken die je tegenkomt, zoals het wordt geproefd.


Alcohol

6% ABV

Fermentatie

Liefmans Kriek Brut is een bier van gemengde gisting. Dit betekent dat er vóór hergisting ook een spontane gisting plaatsvindt die optreedt wanneer het bier wordt blootgesteld aan de wilde gistcellen die van nature in de lucht aanwezig zijn.

Ingrediënten

De onderliggende bieren voor de Kriek Brut zijn gebrouwen met natuurlijke ingrediënten: bleek en donker gerstemout , Herkules-hop en Noordkriekse kersen uit Gorsem.

Elke hectoliter van dit bier zal tot 13 kilo fruit bevatten dat naast het bier in de tank zal rijpen.

Kleur & Transparantie

Deze Liefmans is een helder bier, met een warme, diep roodbruine kleur. Het vormt een mooi bleke kraag.


    Serveertemperatuur

    Temperatuur: 6 - 10 °C / 42,8 F – 50 °F

    Serveerglas

    Met uitzondering van de Liefmans Fruitesse , deze brouwerij biedt voor al haar bieren hetzelfde glas aan: het elegante Liefmans-glas op steel. Dit glas is te verkrijgen via gespecialiseerde bierwinkels of de webshop van de brouwerij .


      Karakter, Smaken & Aroma's

      Een verrassend uitgebalanceerd kriekbier, met een volmondig gevoel. De zure en zoete smaken zijn perfect in balans met de kersen.

      Biedt een rijk kersenboeket met toetsen van hout en amandelen. Liefmans Kriek Brut is complex, weelderig zoet met een frisse toets.


        Culinair

        Liefmans Kriek Brut doet het geweldig op het bord, maar ook ernaast. Heerlijk bij tomaat, oesters, wild, geroosterde eend, balsamico dressings, kruidnagel, kersen, aardbeien, frambozen, zwart chocola en Belgisch ongepasteuriseerd blauw kazen .


        Bewaren en bewaren

        Net als de Liefmans Goudenband kan dit bier in een donkere en koele ruimte gemakkelijk tien jaar bewaard worden. Flessen moeten verticaal worden bewaard.

        Mede vanwege de complexiteit is dit een van de weinige Belgische bieren waarvan de smaak aanzienlijk verbetert bij bewaring.


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Liefmans Kriek Brut is verkrijgbaar in flessen van 37,5 cl en 75 cl en van de tap. Onnodig te zeggen dat hij niet zo prominent aanwezig is als de Fruitesse.

        Zowel binnen als buiten België vind je dit bier zeker in de meer gespecialiseerde cafés en bierwinkels. Duvel-Moortgat exporteert zijn bier over de hele wereld, dus fans zijn er in alle uithoeken van de wereld.


        Andere Brouwerij Liefmans Beers

        Liefmans Gouden Band
        De oorspronkelijke naam van dit bier was IJzerenband. Vroeger werd het gecategoriseerd als een 'provisie-bier' - een bier voor opslag - omdat het iets zwaarder was in dichtheid en alcohol dan de Oud Bruin, en langer 'in de fles' gerijpt ...
        Liefmans Fruitesse
        Het jongste lid van de Liefmans-familie werd enkele jaren geleden, in de zomer van 2009, geïntroduceerd als een ideaal zomers aperitiefbier – eentje dat op ijs geserveerd kon worden. “Fruitesse op de rotsen!” is de slogan. Fruitesse pr...

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×