Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Lindemans Oude Kriek Cuvée René

Lindemans Oude Kriek Cuvée René

de brouwerij

Brouwerij Lindemans
Lenniksebaan 1479
B-1602 Vlezenbeek (Sint-Pieters-Leeuw)
Vlaams-Brabant
België
E-mail Website Twitter Facebook

Bierstijl

Oude Kriek


Het bier

Lindemans behoort tot de zeer selecte groep lambiekbrouwerijen die tot op de dag van vandaag authentieke lambiekbieren brouwen in de streek van de Zennevallei in de Brusselse regio .

Om te genieten van de traditionele lambiekbieren geproduceerd door deze brouwerij - Lindemans Oude Kriek Cuvée René en Oude Gueuze Cuvée René - je moet eerst je smaakpapillen trainen.

De smaak van deze bieren is vrij scherp waardoor ze niet echt anders zijn dan wijn.

Het proces van fermentatie, rijping en ontwikkeling gebeurt op vrijwel dezelfde manier. Na zes maanden groeien de bieren in complexiteit en dankzij de langzame hergisting in de fles blijven ze jarenlang evolueren.

De productie van Lindemans Oude Kriek Cuvée René vereist geen vermenging. De brouwer voegt hele kriekenkers toe aan een lambiek die minstens zes maanden oud is in eiken 'foeders' (grote houten vaten).

Deze kriekenkersen gisten vervolgens nog minimaal een half jaar in het vat tot ze een heerlijke 'kriekenlambiek' produceren. Deze lambiek wordt vervolgens overgebracht in flessen van 75 cl waar het verder gist.

De gisting in de fles produceert koolstofdioxide, wat verantwoordelijk is voor de delicate bubbels en bijna doorschijnende schuimkraag. Lindemans Oude Kriek Cuvée René krijgt een robijnrode kleur in het glas bedekt met een roze-rode schuimwolk.

Deze kriek is een dorstlesser bij uitstek. Zijn lichtzure en sprankelende smaak maakt hem tot een ideaal aperitief. Het assortiment van deze brouwerij omvat ook een geuze, oude geuze, faro en kriek.

Als het om fruitbieren gaat, biedt het ook een Lindemans Pecheresse (perzik), Framboise (framboos), Cassis (braambes) en Appel.


Alcohol

7% ABV

Fermentatie

Een spontaan gegist bier dat hergist op fles.

Ingrediënten

Lindemans Oude Kriek Cuvée René wordt gebrouwen met water, wilde gisten, gerstemout, ongemoute tarwe, oude hop en hele kriekenkersen.

Kleur & Transparantie

Dit bier krijgt een robijnrode kleur onder een roodroze kraag wanneer het wordt geserveerd in het elegante proefglas met hoge steel en een logo dat doet denken aan de Belle Epoque.


    Serveertemperatuur

    5°C/41°F

    Serveerglas

    Lindemans Oude Kriek Cuvée René wordt geserveerd in een elegant wijnglas met hoge stelen dat de aroma's mooi bewaart en ervoor zorgt dat de kraag lang zijn vorm behoudt.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      Een fruitig bier met de pure, verfrissende smaak van kriekenkers. De zuren in het bier zijn een lust voor het gehemelte met een fijne balans tussen fruitig en zuur.

      De scherpe toets die voortkomt uit de tannines die door de fruitpitten worden geproduceerd, mondt uit in een licht fruitige afdronk die een tijdje blijft hangen.


        Culinair

        Dit verfrissende, sprankelende, lichtzure bier zorgt voor een ideaal aperitief. Het is een geweldige combinatie met konijnenrecepten en vormt ook een geslaagd contrast met zachte, blauwaderige kazen, bijvoorbeeld een Stilton of Bleu des Causses.


        Bewaren en bewaren

        In een donkere en koele kelder meerdere jaren houdbaar. De smaak van deze 'oude kriek' zal zich verder ontwikkelen dankzij de hergisting op fles.

        Voor de beste bewaarresultaten bewaart u uw flessen altijd rechtop op een koele en droge plaats.


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Verkrijgbaar in flessen van 37,5 cl en 75 cl. De brouwerij is zeer actief op de exportmarkt en levert hun populaire lambiekbieren vanuit Azië naar de Verenigde Staten zodat je deze Kriek ook buiten België zal kunnen vinden.


        Andere Brouwerij Lindemans Bieren

        Lindemans Framboise
        Europeanen drinken al eeuwen fruitbier. De Kelten waren dol op appelbier. De Belgen hebben het brouwen van fruitbieren al lang onder de knie. Deze traditie gaat honderden jaren terug. Fruitlambiek is de beste k ...

        Oude Gueuze Cuvée René
        'Pajottenlandse champagne'. Zo noemen lambiekbrouwers deze spontaan gefermenteerde – er wordt geen gist toegevoegd – lambiekbieren die niet verschillen van wijn. Het is geen toeval dat lambiekbrouwers champagnefles gebruiken...

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×