Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Pêche Mel' Bush

Pêche Mel' Bush

de brouwerij

Brasserie Dubuisson
Chaussée de Mons 28
B-7904 Pipaix
Henegouwen
België
E-mail Website Facebook

Bierstijl

Fruitbier - Fruitbier


Het bier

Zoals de naam al doet vermoeden, is Pêche Mel' Bush (Pêche Mel Scaldis) een huwelijk tussen Bush Ambrée , misschien wel het sterkste van de Belgische bieren, en rijp perziksap. Naar verluidt waren het studenten die met het concept (en de naam) kwamen: ze mixten een 'biercocktail' die een simpele mix was van Bush Ambrée en een op perzik gebaseerde geuze .

Dubuisson nam het idee over, maar hun kijk op Bush-plus-perziken maakt gebruik van hun eigen recept, met een zware dosering van Bush Ambrée met natuurlijke perzikextracten. In 2009 introduceerde de brouwerij Pêche Mel Bush. Met een alcoholpercentage van 8,5% maakt de brouwerij een goede aanspraak op het 'sterkste fruitsmaakbier' van België.


Alcohol

8,5% ABV

Fermentatie

De Pêche Mel Bush is een gefilterd bier van hoge gisting.

Ingrediënten

Water uit de bron van de brouwerij, suiker, gerstemout, hop, huisgist, vruchtensap (15% perzik) en natuurlijke perzikaroma's.

Kleur & Transparantie

Goudblond, met een royale schuimkraag, kleine hoeveelheid parelvorming.


    Serveertemperatuur

    Fles: 10 – 12 °C / 50 – 56,6 °F Van de tap: 7 – 9 °C / 44,6 – 48,2 °F

    Serveerglas

    De Pêche Mel Bush wordt geserveerd in het elegante, tulpvormige Dubuisson-glas.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      De natuurlijke aroma's van de perzikextracten vermengen zich goed met de hoppige bitterheid van de Bush Ambrée. Een zoete aanvankelijke smaak van perziken, al snel ontwikkelend met die karakteristieke Bush-gistaroma's, allemaal voortbewegend op een stevige body. De indruk die achterblijft is van een uitgebalanceerd fruitbier dat vol smaakt in de mond, zowel in de mond als in de neus met aanhoudende tonen van perzik.


        Culinair

        Zonder aansporing worden fruitbieren meestal geassocieerd met zoete desserts. Bierchef Hilaire Spreukers is echter helemaal voor een heel andere aanpak met de Pêche Mel Bush. Hij combineert de fruitige zoetheid met zoet smakend zeldzaam rundvlees en maakt de tartaar van de saus op smaak met een steak tartaar. Proef het en je zult overtuigd zijn. De Pêche Mel Bush is ook de perfecte partner voor een blauwe kaas of een kaas van schapenmelk.


        Bewaren en bewaren

        Fles: 15 maanden
        Van de tap: 12 maanden


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Pêche Mel Bush is verkrijgbaar in flessen van 33 cl en van de tap (20 l vaten).


        Andere Brasserie Dubuisson Bieren

        Bush de Noël Premium
        Dit bier is gebaseerd op de Bush de Noël, een verwarmend kerstbier dat Dubuisson in 1991 introduceerde en bedoeld was om de lange, donkere winternachten te verlichten. Dergelijke kerstbieren zijn meestal moutige bieren van hoge gisting met een ...

        Bush Ambrée Triple
        Dit is weer een van de jubileumbieren van Dubuisson. Om de 75ste verjaardag van de merknaam Bush te vieren, lanceerde de brouwerij in 2008 dit bier, de Bush Ambrée Triple (Scaldis Ambrée Triple). Dit is een hergist ...

        Cuvée des Trolls
        De Cuvée des Trolls zag voor het eerst het licht in 2000, gefermenteerd in de tanks van microbrouwerij Le Brasse-Temps, een dochteronderneming van Dubuisson gevestigd in Louvain-La-Neuve. Dit outsider-brouwsel, in eerste instantie gericht op de jongerenmarkt, bereikte al snel ...

        Cuvée des Trolls Triple
        De Cuvée des Trolls Tripel is nog een van de jubileumtriples van Dubuisson, gebrouwen ter gelegenheid van de 10e verjaardag van de Cuvée des Trolls. Het basisbier, Cuvée des Trolls, werd in 2000 geboren in de tanks van de microbrouwerij van Dubuisson ...

        Bush Ambrée
        Dit is een eerbiedwaardig brouwsel, dat onlangs zijn 80ste verjaardag heeft gevierd. 1933 was het jaar dat de Bush Ambrée (Scaldis Ambrée) voor het eerst werd geïntroduceerd, onder de naam Bush Beer. Het is een van de oudste speciaalbieren in Belgi ...

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×