Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Saint-Martin Triple

Saint-Martin Triple

de brouwerij

Brasserie de Brunehaut
Rue des Panneries 17
B-7623 Rongy
Henegouwen
België
E-mail Website Twitter Facebook

Bierstijl

Belgische Blonde Tripel


Het bier

De abdijbieren van Saint-Martin zijn erfgenamen van de voormalige abdij van Saint-Martin in Doornik (Doornik), een van de oudste steden in België . De abdij werd vele eeuwen geleden gesticht en hield op te bestaan ​​in 1797, tijdens de Franse Revolutie.

De enige overlevende is het stadhuis van Doornik, met zijn historische ondergrondse crypte, die zich in het voormalige abdijpaleis bevindt. Zoals vele abdijen had ook de abdij van Saint-Martin een eigen brouwerij.

In 1890 begon de Brasserie de Brunehaut – toen nog Brasserie Saint Joseph genoemd – met het brouwen van de abdijbieren gebaseerd op de recepten samengesteld door de monniken.

Tot op de dag van vandaag wordt deze tripel op artisanale wijze gebrouwen met enkel natuurlijke ingrediënten, waaronder de biologische gerst geproduceerd door de brouwerijboerderij en gemout volgens de Brunehaut specificaties.

Naast de tripel is er de Abbaye de St Martin Blonde, Abbaye de St Martin Brune, Abbaye de St Martin de Noël en een aantal limited editions, waaronder de St Martin Quadruple, gerijpt op eikenhouten vaten.

De Saint-Martin Triple, geïntroduceerd in 2012, pakt verrassend uit dankzij de aroma's van gekonfijte vruchten en acaciahoning, gekoppeld aan de volle smaak van een uitgebalanceerd degustatiebier met een droge afdronk.


Alcohol

9% ABV

Fermentatie

Saint-Martin triple is een bier van hoge gisting dat zowel op fles als op vat hergist.

Ingrediënten

Saint-Martin Triple wordt gebrouwen met water, huisgist, mout en Hallertau Mittelfrüh, Saaz en Northern Brewer hop.

Kleur & Transparantie

Saint-Martin Triple is een goudblond, helder bier met een lichte pareling onder een delicate kraag van wit schuim.


    Serveertemperatuur

    7 °C / 45 °F

    Serveerglas

    Dit degustatiebier wordt geserveerd in een elegant, tulpvormig glas met een hoge steel. Het glas is versierd met de afbeelding van een origineel glas-in-loodraam uit de kathedraal van Doornik waarop een brouwer zich voorstelt om zijn tienden (belastingen) aan de bisschop te betalen.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      De eerste indruk van de Saint-Martin Triple is er een van gekonfijte vruchten en acaciahoning, gevolgd door pittige indrukken van maniguettepeper en koriander.

      Door de hergisting krijgt dit bier een droog karakter dat vooral opvalt in de lange afdronk. Het is eerder een rond, mondvol en complex degustatiebier dan een sessiebier.


        Culinair

        Een degustatiebier om van te genieten bij open vuur of in het gezelschap van een sneetje brood bedekt met een pittige siroop en gesmoord met een laagje romige, kruidige Herve kaas .

        Het is een ideaal bier om te combineren met harde kazen, zoals een belegen comté.

        Het bier is heerlijk bij gastronomisch bereidingen ook, een risotto met witte truffel bijvoorbeeld.


        Bewaren en bewaren

        Het wordt aanbevolen om dit bier niet langer dan drie jaar op fles en maximaal een jaar op de tap te bewaren; deze bierstijl was nooit bedoeld om lang te bewaren. Gehopte blonde bieren zoals Saint-Martin Triple kunnen na verloop van tijd hun typische karakter verliezen.

        Bewaar uw flessen altijd rechtop op een koele, donkere en droge plaats.


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Saint-Martin Triple is verkrijgbaar in flessen van 33 cl en 75 cl en van de tap (vaatjes van 20 liter). Wanneer u het gebied rond de brouwerij bezoekt, vindt u tal van plaatsen die met trots het Saint-Martin-assortiment serveren en verkopen. Hoe verder je van de brouwerij af gaat, hoe moeilijker het zal zijn om het te vinden. Gelukkig is Saint-Martin niet anders dan veel andere Belgische bieren en wordt het met groot succes naar het buitenland geëxporteerd.

        In België kun je wat halen bij gespecialiseerde bierwinkels en zelfs enkele supermarkten.

        Online inkopen is natuurlijk een andere optie.


        Andere Brasserie de Brunehaut Bieren

        Brunehaut Saison
        Toen Marc-Antoine De Mees in 2007 de nieuwe eigenaar werd van Brasserie de Brunehaut, besliste hij om een ​​gamma biobieren op de markt te brengen – enkele jaren later gevolgd door glutenvrije bieren – onder de naam Brunehaut. ...

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×