Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Silly Rouge

Silly Rouge

de brouwerij

Brasserie de Silly
Rue Ville Basse 2
B-7830
Gek
België
E-mail Website Facebook

Bierstijl

Donkerrood kersenbier


Het bier

Silly Rouge van Brasserie de Silly is een volwaardig degustatiebier gebrouwen met de Scotch de Silly van dezelfde brouwerij en natuurlijke kersensappen.

De overheersende indruk is er een van zoetheid, opgepikt door zowel de neus als de tong.

Hints van noten, karamel, kandijsuiker en ahornsiroop worden aangevuld met een vleugje zuurheid van de kersenpitten.

Dit sterke fruitbier met zijn dieprode kleur is een mooie aanvulling op het uitgebreide assortiment van deze familiebrouwerij gevestigd in het dorp Silly, ongeveer 50 km ten zuidoosten van Brussel in de provincie Henegouwen.

Het moederbier van dit brouwsel, Scotch de Silly , is een herinnering aan de Eerste Wereldoorlog.

Toen de vijandelijkheden eindigden, bleef de Schotse soldaat Jack Peyne in het dorp om de Silly-brouwers te leren hoe ze een echt Scotch ale konden maken.

Andere bieren in het assortiment van Brasserie de Silly zijn de amber triple La Divine , het Super 64 amberbier, de Abbaye de Forest abdijbieren, de IPA Green Killer , het Pink Killer fruitbier, de Silly Pils en biologische pilsbieren, het Titje witbier en twee streekbieren genaamd Double Enghien en Saison de Silly.

De Silly Sour is een nieuwe saison met een zure smaak, een melange van 85% belegen en 15% jonge saisonbieren, volgens traditionele recepten.


Alcohol

8% ABV

Fermentatie

Silly Rouge is een bier van hoge gisting.

Ingrediënten

Water, pale ale-mout, karamelmout, kandijsuiker, Kent Golding- en Hallertau-hop, gist en kersensap.

Kleur & Transparantie

Silly Rouge schenkt donkerrood in het glas onder een wolk van schuim.


    Serveertemperatuur

    5 °C / 41°F - controleer als bron zei 5°C/8°F - betekende het 5 - 8 °C?

    Serveerglas

    Silly Rouge wordt gegoten in een merkglas in de vorm van een Schotse distelkop.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      De symbiose tussen natuurlijk kersensap en Scotch de Silly resulteert in een sterk fruitbier met uitgesproken aroma's.

      De smaak wordt gedomineerd door kersen en de lichtzure toets in de afdronk komt van de kersenpitten.


        Culinair

        Silly Rouge is een perfect ingrediënt voor een sabayon. Het maakt ook goede combinaties met bessen of in een chocoladedessert .


        Bewaren en bewaren

        Silly Rouge is 24 maanden houdbaar in de fles. Van de tap kan het maximaal zes maanden worden bewaard.

        Voor een optimale opslag kunt u uw flessen het beste rechtop, op een donkere, droge en relatief koele plaats bewaren.


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Verkrijgbaar in flesjes van 33 cl en van de tap in vaten van 20 liter. Brasserie de Silly exporteert hun bieren over de hele wereld zodat je dit bier ook buiten België kan krijgen.

        Dom bier vind je in België via de gebruikelijke kanalen; supermarkten, bierwinkels, gespecialiseerde biercafés en dergelijke...


        Andere Brasserie de Silly Beers

        Dubbel Enghien Blond
        De originele Double Enghien die door Tennstedt-Decroes in Enghien werd gebrouwen, was een saison van amber. Toen Brasserie de Silly de brouwerij kocht, veranderden ze de Double Enghien in een puur blond bier, aangezien ze al een saiso hadden ...

        Scotch de Silly
        Scotch de Silly is een bier met een krachtige echo van de Eerste Wereldoorlog, die zijn oorsprong vindt in de onrust van dat conflict. Op dat moment was buiten de stad Silly een regiment Schotse soldaten gelegerd. Toen ze om een...

        La Divine
        La Divine is een bier dat op verzoek door Silly is gemaakt. Een bierdistributeur uit Battice, in de buurt van Luik, had een oud lokaal recept gevonden. Begin jaren negentig vroeg hij Brasserie de Silly om er een biertje van te maken. ...

        Green Killer IPA
        Brasserie de Silly staat bekend als een traditionele familiebrouwerij die eerlijke Belgische speciaalbieren produceert, bijvoorbeeld de Scotch de Silly of La Divine. Deze brouwerij, met wortels die teruggaan tot de jaren 1800, markeert echter ook ...

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×