Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Slurfke

Slurfke

de brouwerij

Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck
Brouwerijstraat 1
(Ingelmunstersestraat 46)
8870
Emelgem (Izegem)
E-mail Website Twitter Facebook

Bierstijl

Donker bier van het type Dubbel


Het bier

In het noorden van België weet iedereen wat een Slurfke is: het is het bier dat Eddy Van Noteghem, hoofdpersoon in de razend populaire televisieserie 'Thuis', met zijn vrienden aan het brouwen is. Nu is dit fictieve bier gemaakt voor en in de echte wereld.

De vele fans van 'Thuis' wilden graag dit bier proeven dat ze op het kleine scherm hadden leren kennen.

De VRT-zender vroeg Kasteelbrouwerij Van Honsebrouck om het Slurfke te gaan ontwikkelen en brouwen op basis van het originele recept uit de televisieserie. De naam Slurfke betekent 'stammetje'.

Hoewel dit bier een spin-off is van een televisieprogramma, is het veel meer dan een louter commerciële stunt. Het is vakmanschap gecreëerd om een ​​bier van hoge kwaliteit met een geweldige smaak te produceren.

Slurfke is een robuust, ambachtelijk, donker degustatiebier van het type dubbel. Gebrande mouten zijn verantwoordelijk voor de donkere kleur en dragen een vleugje karamel en koffie bij.

De huisgist van de brouwerij zorgt voor fruitige aroma's van banaan en vanille.

Kasteelbrouwerij Van Honsebrouck brouwt dit bier in opdracht van de VRT, de onafhankelijke omroeporganisatie in Vlaanderen.

De brouwerij is vooral bekend om zijn eigen Kasteelbieren , St-Louis Gueuze en fruitbieren, de Brigand tripel, de sterke blond Filou , het Bacchus-assortiment gebrouwen in oudbruine stijl, het lichtblonde bier van hoge gisting Passchendaele, het Barista bier gemaakt met koffie en chocolade en Trignac , gerijpt in cognacvaten.


Alcohol

8,5% ABV

Fermentatie

Dit is een bier van hoge gisting.

Ingrediënten

Slurfke wordt gebrouwen met water, huis-, gist-, pils- en karamelmouten en Golding- en Saphir-hop.

Kleur & Transparantie

Een donkerbruin bier dat, op voorwaarde dat het correct in zijn eigen gepatenteerde glas wordt gegoten, een weelderige, delicate schuimkraag van café-crème-kleurig schuim produceert dat aan de zijkant van het glas blijft plakken en een tijdje standhoudt.


    Serveertemperatuur

    12°C / 53.6°F

    Serveerglas

    Dit bier wordt geserveerd in een elegant tulpvormig gebrandmerkt glas dat ervoor zorgt dat de schuimkraag rechtop blijft staan ​​en de aroma's mooi blijven hangen.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      Slurfke geeft sterke indrukken van karamel en koffie, dankzij de geroosterde mout, naast fruitige hints van banaan en vanille die door de gist worden geleverd.

      De afdronk is licht zoet.


        Culinair

        Dit bier schreeuwt om geserveerd te worden bij wildgerechten. Het is ook een nuttige aanvulling op de bereiding van verschillende traditionele maaltijden.

        Denk maar aan dat typische Belgisch gerecht : stoofvlees/stoverij (bier gestoofd rundvlees).


        Bewaren en bewaren

        Slurfke is in de fles 24 maanden houdbaar. Het bier verticaal bewaren in een koele en donkere omgeving wordt geadviseerd.

        Het langer bewaren van dit bier dan de door de brouwerij aanbevolen houdbaarheidsdatum zal de smaak niet ten goede komen.


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Verkrijgbaar in flesjes van 33 cl. Dit bier is een relatief nieuwe introductie op de Belgische markt.

        Toch is het gemakkelijk te verkrijgen, vooral in Vlaanderen, via de Prik&Tik-winkels en Delhaize-supermarkten.


        Andere Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck Beers

        Barista
        Kasteel Barista Chocolate Quad is de opvolger van Kasteel Winter, een niet meer verkrijgbaar seizoensbier. Barista is een donker degustatiebier dat het hele jaar door gedronken kan worden - op een buitenterras of voor een open haard ...

        Cuvée du Chateau
        De Cuvée du Chateau is het kroonjuweel binnen het Kasteelgamma en wordt sinds 2010 gebrouwen. Het vond zijn inspiratie in de ondergrondse kelders van Kasteel Ingelmunster. Na tien jaar rijping, flessen Kasteel Donke ...

        Bacchus Frambozenbier
        Bacchus Frambozenbier (Framboise) is vergelijkbaar met Bacchus Kriekenbier aangezien de basis voor beide fruitbieren Bacchus Oud Vlaams Bruin is. Aan het bier worden verse frambozen toegevoegd die verder rijpen voordat ze de brouwerij verlaten. T ...

        Kasteel Donker
        Donker is het echte vlaggenschip van de serie Kasteel. Gebrouwen sinds 1989 en het eerste, originele Kasteelbier. De naam is een duidelijke verwijzing naar het kasteel Ingelmunster van de familie Van Honsebrouck. Dit prachtige kasteel is afgebeeld ...

        St. Louis Kriek Fond Tradition
        St Louis Kriek Fond Tradition is een puur, traditioneel kriekenbier. Dit fruitbier van Kasteelbrouwerij Van Honsebrouck met kriekenkersen is echt een bier voor de fijnproever. Traditioneel wordt de...

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×