Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

St. Louis Premium Peche

St. Louis Premium Peche

de brouwerij

Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck
Brouwerijstraat 1
(Ingelmunstersestraat 46)
8870
Emelgem (Izegem)
E-mail Website Twitter Facebook

Bierstijl

Fruit Lambiek (Fruit Lambiek)


Het bier

St. Louis Premium Peche is een blend van lambiek, op basis van een ambachtelijk gebrouwen geuze lambiek met toevoeging van suiker en perziksap.

Dit fruitbier heeft het laagste alcoholgehalte van alle bieren in het St. Louis-gamma en, bij uitbreiding, het laagste van alle brouwsels die door Kasteelbrouwerij Van Honsebrouck in Ingelmunster.

In 2001 introduceerde de brouwerij het gamma “Premium” St. Louis om aan de vraag naar zoetere fruitbieren te voldoen. Dit brouwsel heette voorheen St. Louis Pêche, toen St. Louis Pêche-Lambic met een alcoholgehalte van 3.5%.

gemeen met de St. Louis Framboise , de Premium Peche is de enige variëteit in zijn soort die nog in productie is.

Het is een zomerse, fruitige dorstlesser die door het lage alcoholgehalte en het zoete karakter een breed publiek zal aanspreken.


Alcohol

2,6 % ABV

Fermentatie

Dit fruitbier wordt geproduceerd met een traditionele geuze-lambiek als basis. De lambiek is ambachtelijk gebrouwen voordat het wordt gerijpt in eikenhouten vaten.

Dit proces leidt tot spontane fermentatie.

Ingrediënten

De traditionele geuze lambiek die ten grondslag ligt aan dit bier wordt gebrouwen met gerstemout , ongemoute tarwe en hop. Perziksap en suiker worden vervolgens toegevoegd om St. Louis Premium Peche te maken.

Kleur & Transparantie

Als je het niet wist, zou je nooit raden dat dit het was een fruitbier . Dit brouwsel is vrij helder, koperkleurig met een zachte en romige schuimkraag.


    Serveertemperatuur

    5 °C / 41 °F

    Serveerglas

    Net als de kriek, geuze en framboise, dit bier wordt geserveerd in zijn eigen St. Louis Premium glas. Een elegante drinkbeker met steel.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      Het St. Louis Premium assortiment is een prachtige collectie zomerse dorstlessers en de Peche is daarop geen uitzondering. We vinden dat het het zoetste brouwsel is van het St. Louis-aanbod.

      Het perzikaroma is niet bijzonder dominant en komt meer naar voren in de geur dan in de smaak. Overwegend zoet met een licht zure afdronk.


        Culinair

        Omdat dit bier een heel zoet karakter heeft, kan het het best gebruikt worden als aperitief of bij de bereiding van een aantal desserts .

        Dit was op geen enkele manier bedoeld als gastronomisch bier.


        Bewaren en bewaren

        Dit bier zal zeker niet beter worden met bewaring. Houd u aan de houdbaarheidsdatum zoals aanbevolen door de brouwmeester .


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        De St. Louis Premium Peche is een bier dat dankzij de exportactiviteiten van Kasteelbrouwerij Van Honsebrouck in de wijde omtrek internationaal verkrijgbaar is.

        In België is het gemakkelijk te vinden in supermarkten en gespecialiseerde alcoholwinkels en bier winkels .


        Andere Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck Beers

        Kasteel Rouge
        Kasteel Rouge gebruikt Kasteel Donker als moederbier. Het bier werd gelanceerd in 2008 en is het “fruitigste” aanbod binnen het Kasteel biergamma. Omdat het op een andere manier wordt geproduceerd dan de typisch Belgische fruitbieren, brouwt brouwer Xav ...

        St. Louis Gueuze Fond Tradition
        Deze geuze is een heel ander bier dan de St. Louis Premium Gueuze. Dit bier is ontstaan ​​als resultaat van een uitdaging. Tijdens een brouwerijbezoek van professor Gilbert Baetslé met een groep Hogeschoolstudenten van ...

        St. Louis Kriek Lambic
        De St. Louis Kriek Lambiek is een ambachtelijk geproduceerde kriekenlambiek. Het verschil met de St. Louis Premium Kriek is dat er in plaats van kriekensap 15% echte kriekenkers aan geuzelambiek wordt toegevoegd. E ...

        Brigand
        Brigand, de naam van dit goudblonde streekbier, is een verwijzing naar de opstand van de boeren van Ingelmunster tegen de 'sans culottes' (Franse soldaten), die in 1798 plaatsvond in het nabijgelegen Hulste. Brigand is de naam gegeven ...

        Kasteel Blond
        Kasteel Blond is een echte dorstlesser. Een verfrissend, karakteristiek blond Belgisch bier met een 'relatief' laag alcoholgehalte, zeker in vergelijking met het gemiddelde alcoholgehalte van sommige andere bieren in de Kastee ...

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×