Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Vedett Extra IPA

Vedett Extra IPA

de brouwerij

Duvel Moortgat
Breendonk-Dorp 58
Puurs
2870
België
E-mail Website Facebook

Bierstijl

India Pale Ale (IPA)


Het bier

India Pale Ale, of IPA, is een doorslaand succesverhaal op internationale schaal. Dat we deze bierstijl überhaupt kennen, is te danken aan de Britten. Toen ze dit bier maakten, voegden ze extra hop toe zodat de IPA de lange zeereis naar India ongedeerd zou kunnen doorstaan.

Een paar jaar vooruitspoelen en Amerikaanse microbrouwerijen ontdekken de stijl. Ze benadrukken de hoppige bitterheid van dit bier door gebruik te maken van Amerikaanse en exotische, bittere en aromatische hopsoorten. Met Houblon Chouffe , Duvel Moortgat introduceerde hun eerste Belgische IPA. Daarna volgde Duvel Tripel Hop en tot slot de Vedett IPA.

Vedett is een erfgoedmerk, vernoemd naar een exportpils die in de jaren 40 voor het eerst op de markt kwam. Dit retro-label bleef tientallen jaren op de achtergrond hangen totdat het nieuw leven werd ingeblazen met een herlancering naar modieuze, jonge clubbers in Brussel in 2003. Het beleeft nu een renaissance.

Sinds de herlancering is de Vedett IPA vergezeld door de Vedett Extra Blond pils en de Vedett Extra Wit tarwebier. De Vedett Extra Ordinary IPA is een ongefilterd bier van hoge gisting dat hergist op fles. Tijdens het kookproces worden twee soorten Amerikaanse hop toegevoegd en nog eens twee voor het dry-hopping.

Het resultaat is een verfrissend, hoppig en complex bier met fruitige, bloemige en groene aroma's ondersteund door citrusaroma's (grapefruit), met een mild bittere smaak en een lange, droge afdronk.


Alcohol

5,5% ABV

Fermentatie

Vedett IPA is een bier van hoge gisting dat hergist op fles. Het wordt overgelaten om opnieuw te gisten in zowel de warme als de koude kamers.

Ingrediënten

Vedett IPA is gebrouwen met 100% natuurlijke ingrediënten: water, gist en lichtgekleurde gerstemout.

Twee varianten van Amerikaanse hop worden in de kokende ketel gegoten en nog eens twee Amerikaanse hoppen worden gebruikt voor het dry-hopping.

Kleur & Transparantie

Dit koperkleurige bier valt op door zijn licht troebele uiterlijk, kenmerkend voor een ongefilterd bier dat hergist op fles.

Onder een luxe, crèmekleurige schuimkraag ontstaat een lichte pareling.


    Serveertemperatuur

    3 – 6 °C / 41 ° F – 42 °F

    Serveerglas

    Vedett IPA wordt geserveerd in een kegelvormig, gemerkt, veelzijdig Vedett-glas.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      Het heerlijke en uitzonderlijke aroma van dit bier komt duidelijk voort uit het gebruik van verschillende hopsoorten. Deze komen naar voren in een uitgebalanceerd huwelijk tussen hints van subtropische citrusvruchten en anderzijds een overvloed aan zowel bloemige als groene, frisse aroma's.

      De smaak heeft een uitgesproken, maar milde bitterheid die aan kracht wint naar de afdronk, wanneer indrukken van bittere grapefruit doorkomen. Dit geeft het bier zijn dorstlessende karakter en helpt het bier heel goed naar beneden te trekken.

      Dit alles wordt aangewakkerd door een zachte, moutige ondertoon met hints van zoete karamel die aan de oppervlakte komen. Vedett IPA eindigt met een langdurige, droge afdronk die de drinker echt bijblijft.


        Culinair

        Vedett IPA is een uitstekende smaakcombinatie met pittige Oosterse wokgerechten, lamsvlees, kalfsvlees, varkensfilet, coquilles St. Jacques en haring. Probeer het eens met groenten zoals bosui, radijs, asperges, knolselderij, bloemkool, pastinaak en witlof.

        Eindelijk, op de kaas vooraan kunnen we een combinatie met roodaderige kazen aanbevelen. Vedett IPA is ook de ideale partner voor desserts gemaakt met donker chocolade , roze pompelmoes, mandarijnen, avocado of lychees.


        Bewaren en bewaren

        Vedett IPA is 12 maanden houdbaar in de fles zonder de smaak of kleur aan te tasten. Het moet in een donkere en koele omgeving worden bewaard.

        Het is niet aan te raden om dit bier langer dan een jaar te bewaren. Vaten moeten verticaal worden bewaard om de gisten te laten mengen. Flessen moeten ook verticaal worden bewaard.


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Vedett IPA is verkrijgbaar in 33cl flessen en van de tap (20l). Vedett is een belangrijk merk voor de Brouwerij Duvel-Moortgat en, net als La Chouffe , dit bier vind je in België en ver buiten de landsgrenzen makkelijk terug.


        Andere bieren van Duvel Moortgat

        Duvel
        Voor het eerst gebrouwen in de jaren 1920, heeft Duvel zijn stempel gedrukt als referentiepunt tussen de sterkere blonde Belgische bieren. Het bier maakt zijn reputatie visueel snel waar, met zijn imposante sneeuwwitte schuimkraag en erwt ...

        Vedett Extra Wit
        Witbier is een onlosmakelijk onderdeel van de Belgische biercultuur. Het is dan ook geen verrassing dat, na het succes van de Vedett Extra Blond, in 2008 de Vedett Extra White het levenslicht zag. De gedachte lijkt te zijn geweest dat een premium p ...

        Duvel Tripel Hop Citra
        Terwijl de klassieke Duvel traditioneel met twee hopsoorten wordt gebrouwen, wordt bij de Tripel Hop (zoals de naam al aangeeft) een derde soort aromahop toegevoegd. De Duvel Tripel Hop werd voor het eerst geproduceerd in 2 ...

        Vedett Extra Blond
        Duvel-Moortgat brouwt al jaren exportpils en tot op de dag van vandaag staat de brouwerij bekend om zijn BEL-pils. De Vedett Extra Blond brengt al deze pilservaring samen, maar vertegenwoordigt, met ...

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×