Het bier

De woorden 'cuvée' en 'impériale' brengen ons onmiddellijk naar hogere sferen. We verwachten niets minder dan een volmondig degustatiebier, een allesoverheersend brouwsel!

Bij het knallen van de kurk komen krachtige aroma's van geroosterde mout vrij. Deze 'donkere tripel' dankt zijn milde en subtiele karakter aan de rietsuiker die tot in de afdronk krachtig aanwezig is.

Zijn robijnrode kleur geeft een indruk van majesteit die bij zijn rang past.

Het assortiment van deze brouwerij omvat ook de Driedubbel Blond , Sterk donker en Recolte . De Waterloo-bieren herdenken de wereldberoemde slag die in 1815 werd uitgevochten tussen de troepen van Wellington, Blücher en Napoleon Bonaparte.

de historische Ferme de Mont Saint-Jean , die zich aan de rand van dat historische slagveld bevond, is nu de thuisbasis van een gloednieuwe microbrouwerij waar al deze bieren worden geproduceerd.

Deze vierkante boerderij deed tijdens de slag dienst als veldhospitaal en behandelde gewonde Britse soldaten. Tegenwoordig kun je een rondleiding krijgen door de brouwerij en een museum bezoeken dat gewijd is aan de Slag bij Waterloo .

In de taverne kunt u de Waterloo-bieren proeven en genieten van hoogwaardige brasseriemaaltijden.

Alcohol

9,4% ABV

Fermentatie

Waterloo Cuvée Impériale is een bier van hoge gisting.

Ingrediënten

Water, gerstemout, maïs, geroosterde gerst, suiker, hop, gist.

Kleur & Transparantie

Dit is een roodbruin bier met kleine belletjes en een troebel uiterlijk, bedekt met een wolk van sneeuwwit schuim.

Serveertemperatuur

6°C / 43°F

Serveerglas

Waterloo Cuvée Impériale wordt geserveerd in een handig degustatieglas of als alternatief in een traditionele stenen kelk, op traditionele wijze vervaardigd door lokale pottenbakkers.

Karakter, Smaken & Aroma's

De aroma's onthullen alle gradaties van de gebrande mout, aangevuld met indrukken van gefermenteerde rietsuiker.

Dit elegante karakterbier met zijn lichte CO2-gehalte zal u verbazen met zijn smaken van mokka, bittere chocolade en zoethoutwortel met een afwerking versterkt door indrukken van hout.

Culinair

Dit bier past perfect bij desserts zoals een suikertaart of een crème brûlée, maar voelt zich ook thuis bij een foie gras in gelei gemaakt met Cuvée Impériale.

Bewaren en bewaren

Waterloo Cuvée Impériale is tot 24 maanden houdbaar in de fles. Van de tap is het negen maanden houdbaar.

Beschikbaarheid

Fles  Van de tap 

Verkrijgbaar op fles (75cl) en van de tap (15l vaten). Dankzij het uitgebreide distributienetwerk van de John Martin Group is Waterloo Cuvée Impériale ook vlot verkrijgbaar in heel België en in het buitenland.

Andere Brasserie de Waterloo Bieren