Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Wieze

Wieze

de brouwerij

Brouwerij De Brabandere
Rijksweg 33
B-7623 Bavikhove
West-Vlaanderen
België
E-mail Website Twitter Facebook Instagram

Bierstijl

Belgische tripel


Het bier

Zelfs in een land dat zo doordrenkt is van bier als België is het merk Wieze iconisch. Dat is deels te danken aan de Oktoberfestivals van Wieze, geïnspireerd op de beroemde bierfeesten van München, die tot 1987 vele jaren werden gehouden en een legendarische reputatie verwierven.

De wortels van Wieze-bieren gaan echter veel verder terug in de tijd, meer dan een eeuw zelfs. In 1866 begon Petrus Josephus Van Roy met brouwen op zijn boerderij in Wieze.

Het gelijknamige merk stond bekend om zijn art-deco 'oberlogo' ontworpen door grafisch ontwerper Raymond Van Doren. Nadat de zaak Van Roy failliet ging, begon het bier aan een reis langs verschillende brouwerijen voordat het een thuis vond in De Brabandere, vooral bekend om zijn Bavik-pils, Kwaremont, Petrus Tradition en zijn zure bieren.

De Brabandere steunt dit 'door de kelner aanbevolen bier' enorm. Zijn Wieze past uitstekend in de traditie van sterke Belgische blonde bieren die hergisten op fles. Het is een complex, pittig maar toch drinkbaar bier met een delicate bitterheid en subtiele hints van citrusvruchten.

Wieze heeft een grote aantrekkingskracht op liefhebbers van nostalgie en alles wat met retro te maken heeft. Als de ober de keuze had, zou hij toch voor een Wieze gaan - ben je het met hem eens?


Alcohol

8,5% ABV

Fermentatie

Een bier van hoge gisting dat hergist op fles.

Ingrediënten

Wieze wordt gebrouwen met water, mout, tarwemout, hop en gist.

Kleur & Transparantie

Dit bier, met zijn goudblonde kleur, heeft meestal een heldere uitstraling, maar kan licht troebel zijn als gevolg van het hergistingsproces.

Sprankelende bellen stijgen in het glas onder een laag wit schuim.


    Serveertemperatuur

    6-8°C / 42-47°F

    Serveerglas

    Wieze wordt geserveerd in een elegant, ballonvormig glas op een hoge steel waardoor de aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen.


      Karakter, Smaken & Aroma's

      Deze drinkbare tripel zal je verrassen met een complex karakter dat een delicate, licht pittige bitterheid en citrustoetsen combineert.


        Culinair

        Wieze is een echte aanrader naast mosselen, pittige oosterse gerechten zoals een curry of een blauwaderige kaas van het type Roquefort.


        Bewaren en bewaren

        De aanbevolen bewaartermijn is 24 maanden voor bier op fles en 6 maanden op vat.

        Bewaar altijd (rechtop) in een donkere en koele omgeving.


        Beschikbaarheid

        Fles  Van de tap 

        Verkrijgbaar in 33cl flessen en van de tap (20l)

        Brouwerij De Brabandere exporteert hun bieren over de hele wereld en hoewel dit bier er een is met een lokaal verhaal en erfgoed, lijdt het geen twijfel dat je dit bier kunt bemachtigen waar je ook bent.


        Andere Brouwerij De Brabandere Bieren

        Petrus oud rood
        Petrus Aged Red is een uniek donker fruitbier gerijpt in eiken foeders. In tegenstelling tot een traditionele kriek is dit Morello-kersenbier niet gebaseerd op een spontaan gegiste lambiekbier. De grootste uitdaging voor de brouwer was het vinden van de juiste ...

        Petrus Rood Bruin
        Petrus Rood Bruin (hernoemd naar Petrus Oud Bruin) is een traditioneel Vlaams roodbruin bier, typisch voor de streek rond Kortrijk en Roeselare. Dit bier, met zijn diepe, donkerrode kleur, rijpt 18 maanden in eiken foeders (g ...

        Petrus Blond
        De familie Petrus van Brouwerij De Brabandere onthult een wereld van geuren en smaken. Petrus Blond is een klassieker uit het Petrus Tradition assortiment waar ook de Dubbel en Tripel onder vallen. De hopbellen die het goudkleurige laboratorium sieren...

        Bavik Super Pils
        De naam Bavik Super Pils kwam niet uit de lucht vallen. In de meeste pilsbieren wordt een wort met een hogere dichtheid gebrouwen en wordt na de fermentatie water toegevoegd volgens de zogenaamde 'high gravity'-methode. Maar zo gaat De Brabandere niet over...

        Petrus Dubbel
        De sterke bruine dubbel, een bierstijl die zijn oorsprong vindt in abdijbrouwerijen, is uitgegroeid tot een verzamelnaam. Bel 'Dubbel!' over een cafétoog en je krijgt zonder uitzondering een vrij sterk, bruin bier waarin de mal ...

        Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

        Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
        Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

        De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
        Scroll To Top

        #title#

        #price#
        ×