Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Op bezoek bij biergroothandel en retailer Dranken Geers

Aged Liefmans Goudenband bij Dranken Geers

OOSTAKKER/GENT - Bierliefhebbers hoeven geen kennis te maken met Dranken Geers, een groot- en kleinhandelaar in Oostakker, een dorp in de buurt van Gent. De planken hier kreunen onder de gewicht van ongeveer achthonderd verschillende Belgische bieren .

De familie Geers 'doet' al honderden jaren aan bier.

In de 18e eeuw richtten ze een dorpsbrouwerij op op de plek waar nu de winkel is gevestigd. “Vroeger waren er zes brouwerijen in ons dorp”, vertelt Dominiek Geers, de eigenaar.

"Mijn voorouders brouwden bieren van hoge gisting om van de tap te serveren."

"Tweehonderd jaar geleden waren er ook al flessen met flip-top in gebruik. Sterker nog, we hebben er nog een paar in huis."

Achiel Geers, de grootvader van Dominiek, heeft de brouwerij tijdens de Tweede Wereldoorlog .

Op dat moment hadden de Duitsers de brouwzaal van zijn koper uitgeput; geld om de brouwerij weer op de been te krijgen was schaars en bovendien was er scherpe concurrentie van pilsbieren. Hubert, de vader van Dominiek, startte in de jaren 60 zijn drankenzaak met een aanvankelijke focus op de distributie van pilsbieren.

Twintig jaar later waren speciaalbieren een rage en het bedrijf maakte snel gebruik van deze kans.

“Al snel boden we meer dan honderd speciaalbieren aan”, vertelt Dominiek.

“Een van de eersten was het Hommelbier van Brouwerij Van Eecke.”

"Na een bezoek aan 'de Hoppestoet' in Poperinge we hebben rechtstreeks bij de brouwer een bestelling geplaatst."

"Hij vroeg ons meteen waar we in hemelsnaam aan dachten: zijn bier proberen te verkopen te Gent . Bier was in die tijd vrij veel beperkt tot de lokale markt – tegenwoordig moeilijk voor te stellen.”

Dranken Geers


Dood de smaakpapillen niet

“De verkoop van speciaalbieren stijgt de laatste twintig jaar gestaag”, merkt Dominiek Geers op. “Bovendien treden we nu op als distributeur namens de meeste van de gevestigde brouwerijen .”

Dranken Geers levert aan zo'n tweehonderd hotels, cafés en restaurants in en rond Brussel , Antwerpen, Brugge en Kortrijk. Het bedrijf heeft ook een bescheiden export naar Duitsland, Denemarken en Italië.

Deze bierhandelaar houdt nauwlettend in de gaten wat er op de markt gebeurt, zowel in binnen- als buitenland. Zoon Bert en dochter Leen houden social media nauwlettend in de gaten zodat ze snel nieuwe trends kunnen oppikken.

Geers heeft sinds kort Britse ambachtelijke bieren in het assortiment: Brewed by Numbers, Brewdog en The Kernel bijvoorbeeld.

“We hebben alle Belgische klassiekers op voorraad, waaronder een groot aantal lambiekbieren en Trappisten . Bovendien trekken we de bierkenners aan met limited editions of zeldzame bieren van microbrouwerijen.”

Wat Dominiek betreft, hij heeft een zwak voor karakterbieren met een uitgesproken, pure smaak. “Ik hou van droogbittere bieren zoals een saison of IPA (India Pale Ale)”, bekent Dominiek.

Zijn bijzondere favorieten zijn de licht bittere maar dorstlessende brouwsels van Brasserie Dupont , Brasserie de la Senne, De Ranke en Brouwers Verzet. “Na afloop wil ik graag iets anders drinken”, legt Dominiek uit. "Als het bier te bitter of te zuur is, doodt het de smaakpapillen."

Dranken Geers


Proef en leer

Dus, wie vormt het klantenbestand van Dranken Geers? Het omvat zowel de gemiddelde bierliefhebber als biergeeks, zo wordt ons verteld. Klanten reizen heinde en verre om hun handen op te leggen iets bijzonders, hun vertrouwen stellen in de expertise van Dominiek.

Hij neemt vaak deel aan de jury van prestigieuze bierwedstrijden, de Brussels Beer Challenge om er maar één te noemen.

Deze bierhandelaar pleit voor koken met bier en bier koppelen . Hij profiteert van populaire kookprogramma's op televisie, zoals 'Dagelijkse kost'.

Dominiek, met een glimlach: “Elke keer als het programma wordt uitgezonden, krijgen we genoeg mensen die vragen naar 'het bier dat op de televisie was'.

Ook wordt koken met bier steeds populairder en schenken steeds meer mensen bier erbij. Bier neemt in steeds meer restaurants zijn rechtmatige plaats in.

Toch is het jammer dat veel te veel restauranteigenaren bier negeren vanwege de relatief lage winstmarge.”

De biergroothandel levert nu ook bierfestivals in het buitenland, waaronder Villagio della Birra en Zythos in Italië. Dit toont alleen maar aan dat Belgisch bier zeer gewaardeerd wordt, zelfs in een traditioneel wijnland.

Drankengeers dominiek


Meer informatie

Dranken Geers
Ledergemstraat 7
B-9041 Oostakker
België

Website: www.drankengeers.be
Facebook:Dranken Geers

Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
Scroll To Top

#title#

#price#
×