Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Brugs Beer Festival 2018: jouw venster op de Belgische bierwereld

BAB 2018, bierfestival Brugge 2018

BRUGGE - Elf jaar geleden begon het allemaal op bescheiden schaal in het middeleeuwse stadhuis van Brugge, onder de imposante blik van het Belfort. Nu, in 2018, heeft het Brugse Bierfestival zijn vleugels uitgespreid en omvat het de meeste van het centrale marktplein, de Markt, evenals het aangrenzende Burgplein.

Het is niet alleen een van de grootste bierfestivals in België staat het hoog aangeschreven bij de grote Europese bierfestivals. Veel bierliefhebbers gebruiken het om het nieuwe 'bierseizoen' af te trappen. Zoals in: proeven, testen en in het algemeen plezier maken met bier.

In Brugge kom je het volledige aanbod van Belgische bierstijlen tegen maar kan je ook genieten van limited editions en seizoensbieren. Kies uit meer dan 500 bieren van 88 Belgische brouwerijen en kleine distributeurs.

En nu voor de klassiekers. De trappistenbieren uit Achel, Chimay en Westmalle blijven even populair als altijd. De Lambiek bieren van Timmermans zijn nog steeds veel gevraagd en hetzelfde geldt voor een Pauwels Kwak, een Karmeliet of een Deus gemaakt door de brouwerij Bosteels .

Zoals altijd trekken mensen massaal naar een Duvel , De Koninck of Liefmans. Brasserie d'Achouffe deelt een gratis Chouffe-hoed uit als je hun Cherry Chouffe, een donker fruitbier of een van hun andere 'kabouterbieren' bestelt.

Ondertussen blijft de ambachtelijke bierbeweging de Belgische biercultuur infiltreren, zij het druppel voor druppel. Belgische brouwers nemen graag ambachtelijke bieren als inspiratiebron, in plaats van ze te kopiëren.

Ze houden immers hun eigen traditie hoog in het vaandel en willen geen navolgers zijn.

Wel willen we een aantal nieuwe ontwikkelingen laten zien. De opkomst van de lichtere maar smakelijke 'sessiebieren', de opkomende 'new sour ales' gemaakt met de toevoeging van wilde gisten (Brett); de toegenomen populariteit van imperial stouts, pale ales, IPA's en saisons plus een breed scala aan houtgerijpte bieren . En België zou België niet zijn zonder zijn sterke blonde triples.

La Chouffe Brugge bierfestival 2018


Wat zit er in een naam?

Verschillende verrassende creaties met bijpassende namen hebben de nieuwsgierigheid van menig bierliefhebber gewekt. Amburon Belgische ambachtelijke brouwerij onthult zijn Tungri Walk on the Wild Side, een donkere dubbel gerijpte in bourbonvaten gekocht bij The Belgian Owl, een Belgische whiskystoker.

Het lanceert ook zijn Tungri Perfect Day: een blondine die tijd heeft doorgebracht in vaten die door het Belgische kasteel van Genoels-Elderen worden gebruikt om zijn chardonnay te produceren. Bourgogne des Flandres trekt je naar binnen met zijn Love Potion n°1 sessiebier en als dat niet werkt, kun je zijn moutige, op hout gerijpte Killing In The Name proberen.

King Mule is de nieuwste IPA van de brouwerij Cornelissen ; zijn Kriekenbier Wheat geeft een duidelijke indicatie van zijn oorsprong van fruitbier gebrouwen met witbier, terwijl zijn Luxury Lager een luxe pils is met een volle smaak. Brugse brouwerij De Halve Maan thuis de concurrentie aan met zijn Straffe Hendrik Heritage 2016 Rum Oak Aged.

brouwerij Ieper De Kazematten heeft een waardige opvolger van zijn Wipers Times 14 geproduceerd. Hij heeft de Wipers 16 geïntroduceerd, gebrouwen met vlierbloesem en vlierbessen, evenals de Saison Tremist. Dupont verwelkomt het springtij met zijn droge en bittere amberkleurige saison L'Hirond'Ale. Bertinchamps blijft trouw aan zijn boerenwortels met hun Hiver-winterbier. Het Anker heeft toegevoegd aan zijn bekende familie van Gouden Carolus-bieren. Het nieuwste lid heet Gouden Carolus Indulgence Botanic en is gemaakt met gerst en tarwe en vier natuurlijke kruiden.

Het komt erop neer: al deze brouwerijen blijven ons verrassen met variaties op een beproefd thema.

Bierfestival Brugge 2018, BAB 2018


Magisch werken met smaken

Kompel , the new kid on the block, brengt hulde aan het Belgische mijnverleden met zijn kriek op basis van lambiek en zijn honingbier Bellefleurs. Bekende lambiekbrouwerij Lindemans heeft haar assortiment pittige 'botanicals' uitgebreid. Na de SpontanBasil en Blossomgueuze lanceert het nu ook een Gingergueuze: een melange van lambiek en verse Thaise gember.

Lupulus , een brouwerij uit de Ardennen, heeft haar assortiment uitgebreid. Proef zijn Lupulus Blanche witbier met zijn pittige smaak van kruiden. In de tussentijd, Omer Vander Ghinste houdt de naam van zijn 'special edition', alleen verkrijgbaar bij de tap, dicht bij zijn borst.

Palm Belgian Craft Brewers heeft een nieuw brouwsel gebrouwen in de ketel van microbrouwerij De Hoorn. Hun Arthur's Legacy The Brave heeft elementen van een stout, een whisky en zelfs een portier.

Romeins nodigt u uit om te loungen rond het houtvuur met een glas Adriaen Brouwer Winterwood, gerijpt op whiskyvaten.

Geen wedstrijd - Brasserie de Silly wint de prijs voor de langste naam: Yard House Anniversary Amber Triple Aged in Cognac Barrels. Om het iets korter te zeggen, dit is een amber gerijpt triple in cognacvaten, speciaal ontwikkeld voor de restaurantketen American Yard House.

Tenslotte, Van Steenberge heeft ons verwend met een reeks nieuwe bieren. Niet alleen is er Baptist Blond, een blond bier van hoge gisting dat relatief weinig alcohol bevat.

We kunnen nu ook genieten van Baptist Wit, een witbier, evenals Monks Grand Cru, een oud bruin bier gerijpt in de tank.

Houtrijping is ook duidelijk in Gulden Draak Brewmaster, gerijpt in whiskyvaten of anders de Gulden Draak Calvados, gerijpt in vaten met de naam van deze appelbrandewijn, of anders de Piraat Rum gerijpt in rumvaten. Wie zei dat het Belgische bierfront zonder munitie komt te zitten?

Brugsbierfestival

Related Posts

La Chouffe: een Belgisch bier dat de moeite van het zoeken waard is
La Chouffe: een Belgisch bier dat de moeite van het zoeken waard is
Belgische bieren behoren tot de meest unieke en smaakvolle ter wereld. En La Chouffe, een gouden ...
Read More
Er gaat niets boven een trappistenbier
Er gaat niets boven een trappistenbier
Voor de echte bierliefhebber gaat er niets boven een Belgisch trappistenbier. Maar wat is een tra...
Read More
De top 5 Belgische bieren die je moet proberen
De top 5 Belgische bieren die je moet proberen
Er zijn maar weinig landen in de wereld met een zo rijke brouwtraditie als België. Al eeuwenlang ...
Read More

Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
Scroll To Top

#title#

#price#
×