Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
10% UITVERKOOP OP ALLE PRODUCTEN! GEBRUIK CODE - SHOP2023
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Erik's hoogtepunten: Belgische cafécultuur

bier in belgië, Belgische biercultuur, Belgisch bier

Wat is Belgisch bier zonder café om ervan te genieten? Zolang iemand zich kan herinneren zijn de twee onafscheidelijk geweest. Overal in België vind je cafés in alle maten, vormen en kleuren en catering voor elke smaak - net als de bieren die je binnen vindt.

Er is altijd wel een café waar je je thuis voelt, een plek waar je kunt genieten van een pint of twee. Ons stamcafé, of local, is een tweede thuis waar we aan de bar een briesje kunnen schieten terwijl het bier vloeit.

Elk zichzelf respecterend dorp heeft een pub, café of 'staminee' met uitzicht op de kerktoren. Trendy danscafés, met muziek van hoge decibel die een jonger publiek aanspreekt.

Maar er zijn ook de kleine, bijna vergeten drinkgaten verspreid over kleine stadspleinen of gevonden op de hoeken van saaie straatjes. Hier brengt loyaliteit een handvol oudere klanten samen die bijna onderdeel van het meubilair zijn geworden.

De cafébaas kent ze allemaal bij naam; ze spelen hun favoriete kaartspel of potten hun ballen, pint altijd binnen handbereik. In een bruin café maakt het niet uit wie je bent, wat je denkt of wat je draagt. Misschien zie je een paar foto's van rock- en jazziconen in een bar waar de tafels en stoelen opzij worden geschoven zodat een band kan spelen.

De plaatselijke fanfare komt hier om hun fluitjes te fluiten, buurtclubs komen samen, kroegpolitici zullen sparren, iedereen aan de bar zal worden getrakteerd op persoonlijke anekdotes en de wereld zal meer dan een goed glas bier .


Groot klein

Als je ronddwaalt in Brussel voor langere tijd dan kom je vroeg of laat terecht in een chique brasserie of 'drinkpaleis'. Je wordt bediend door een ober die draagt een smetteloos wit overhemd en een typisch kelnersvest met koperen knopen en zwarte epauletten.

Een stadscafé als dit voert je terug naar 1900. Knik naar de elegante art nouveau-krullen en bewonder de knappe marmeren vloertegels die naast eiken parket zijn gelegd, deze interieurs ademen klasse uit elke porie.

De kranen zijn glanzend, de glazen planken achter de bar tonen rij na rij sprankelende bierglazen en pronken met grote flessen van het edele gerstefruit. De spiegels zijn met goud omlijste herinneringen aan reclame uit vroegere tijden.

Verlaat de steden en je zult merken dat de dingen veel meer nuchter zijn. Elk dorp had vroeger zijn duivenmelkers, wielrenners of visserscafé.

Ergens om een ​​spelletje kaart te spelen na het bijwonen van de mis of om de inspanningen van weg te spoelen een lokale wielerwedstrijd , een plek waar de spanningen zouden oplopen tijdens het wachten op de blauwgeschulpte postduif.

bier in belgië, belgische biercultuur, belgisch bier

Voor of na de film, gewoon op een doordeweekse avond, tussen de boodschappen door, voor of na de sportwedstrijd... er is altijd wel een reden om het café binnen te lopen. De sfeer is geweldig en iedereen is welkom terwijl het interieur de sporen vertoont van soms roerige tijden.

De muren zijn betimmerd met donker hout, je zit op stevige stoelen of op een houten bankje waar duizenden bodems een deuk hebben gemaakt. De vloer zal worden betimmerd of bedekt met prachtige tegels.

Vaak vormt de 'Leuvense stoof', een antieke kolenkachel, het middelpunt van het café en zorgt voor een warmte om je naar binnen te trekken als het buiten koud is. De muren zijn bedekt met oude afbeeldingen, bieradvertenties , plattegronden, wedstrijduitslagen, de verplichte posterwaarschuwing tegen 'beteugeling van openbaar dronkenschap' of openbare dronkenschap. In het verleden moest deze exacte bewoording overal worden weergegeven waar alcohol werd geserveerd.

bier in belgië, belgische biercultuur, belgisch bier


'Coureurs' in zicht

'Coureurs', zoals we onze professionele wielrenners noemen in België zijn altijd onze helden geweest, al wonnen ze maar een 'kermiskoers' - een kleine lokale race rond de kerk. Beroemde overwinningen worden keer op keer aan de bar gekauwd. Vroeger had elk dorp zijn eigen kermis met als ultiem hoogtepunt de onvermijdelijke kermiskoers.

Hier begon menig wielergod zijn carrière. Boven de cafédeur is een oude racefiets bevestigd. Overal hangen wielershirts in alle kleuren van de regenboog met de sponsorlogo's duidelijk zichtbaar.

Uiteraard worden de medailles en wielertrofeeën niet ver weg uitgestald. De muren zijn bedekt met posters en foto's van historische wedstrijden en krantenknipsels die verslag doen van klassieke races uit lang vervlogen tijden.

bier in belgië, belgische biercultuur, belgisch bier


Afstuderen of niet

Het café is een tweede thuis voor generaties studenten. Hier worden moeilijk te houden eden gezworen, vriendschappen gecementeerd, liefdesaffaires beginnen of eindigen treurig, academische zorgen worden weggespoeld met liters bier en feesten worden pas in de vroege uurtjes afgebroken.

Het studentencafé is de plek waar je je onvervalste mening kunt uiten, waar nieuwe politieke ideeën worden geboren en waar je de wereld opnieuw uitvindt.

Hier vinden verhitte discussies plaats en de studentenavonden houden nooit op. De bankjes staan ​​buiten, niet ver van de deur en je fiets kun je vlakbij parkeren. Tafels en stoelen zijn stevig genoeg om het dansen te ondersteunen als dat nodig is. Op de muren hangen vlaggen, wieken en andere parafernalia van studentenverenigingen. Er is een schoolbord waarop je een studentengedicht kunt lezen of de woorden van een protest- of drinklied.

bier in belgië, belgische biercultuur, belgisch bier


Terug naar het land

Boeren hebben het nooit gemakkelijk: bij het krieken van de dag opstaan, 's avonds in de stromende regen naar buiten. Gelukkig kunnen ze vaak ontsnappen naar het café voor een goed feest met genoeg drinken. Dat was de oude manier, toen veel boerderijen nog lang geen professioneel gerunde bedrijven waren.

Het café was waar boeren hun haren lieten zakken. De 'beste kamer' thuis werd nooit gebruikt, de echte huiskamer, of 'salon', was het café waar ze allemaal op zondag samenkwamen.

Naarmate het aantal pinten toenam, nam ook het volume toe. Het boerencafé zal met trots foto's van de grootouders, 'bomma' en 'bompa' tentoonstellen.

Hangend aan het plafond zijn hammen drogen en een olielamp flikkert naast de ijzeren ketels. Een affiche kondigt een openbare verkoop aan die tot op de dag van vandaag vaak in het café wordt gehouden. Je ziet ook foto's van boeren en hun prijswinnende runderen.

Een driehoek met een dreigend oog waarschuwt dat "God altijd ziet, zweer hier niet". Rondom het café staan ​​tal van landbouwmachines. Het boerencafé is een tijdelijke ontsnapping uit een wereld die wordt geregeerd door een druk werkschema.

Belgische cafécultuur

Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
Scroll To Top

#title#

#price#
×