Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Op weg naar goud: Brussels Beer Challenge 2014

Brussels Beer Challenge 2014, Luc de Raedemaecker

LEUVEN - Maar liefst 79 Belgische brouwerijen met 200 Belgische bieren namen deel aan de derde editie van de internationale Brussels Beer Challenge. Er was veel internationaal competitie met deelnemers uit 25 landen.

De USA was sterk vertegenwoordigd met 177 bieren. Andere opmerkelijke concurrenten waren Italië (110 bieren), Frankrijk (48 bieren), Nederland (38 bieren), Duitsland (35 bieren), het VK (26 bieren) en Spanje (20 bieren).

Vele andere landen waren vertegenwoordigd: Australië, Brazilië, Cambodja, Canada, Japan, Bosnië-Herzegovina, Malta en Monaco.

In totaal werden 725 bieren geproefd door een jury bestaande uit 60 bierexperts waaronder de vermaarde Tim Webb (UK) en Stephen Beaumont (USA). Opvallend was dat geen van de juryleden brouwers waren.

Voor de eerste keer werd de Brussels Beer Challenge gehouden in de Vlaamse stad Leuven , de geboorteplaats van 's werelds grootste brouwerij, AB Inbev.

De wedstrijd vond plaats in de prachtige historische omgeving van de brouwzaal Stella-Artois. Organisator Luc De Rademaeker stelt dat de Brussels Beer Challenge nu de belangrijkste bierwedstrijd van België is. Op internationaal niveau hangt de Challenge samen met de in Amerika gevestigde World Beer Cup en de European Beer Star die in Duitsland wordt gehouden.

“In 2012, toen we de Brussels Beer Challenge lanceerden op vraag van de Stad Brussel , we hadden nog geen internationale bierwedstrijd in België”, vertelt Luc De Rademaeker. “Thomas Costenoble, mijn partner, heeft twintig jaar ervaring met het organiseren van internationale wijnwedstrijden in Brussel en is verantwoordelijk voor de organisatie en logistiek.

Brussels Beer Challenge 2014


Hoge benchmarks

Voor de derde editie van deze wedstrijd werden de bieren onderverdeeld in acht hoofdcategorieën: Pale Ale, Dark Ale, Red Ale, Lager, Stout/Porter, Wheat, Gearomatiseerd bier, Speciaalbier en maar liefst 50 subcategorieën: lambiek, abdijbieren, chocoladebieren… “We zetten een hoge standaard”, vindt Luc.

“Als binnen een bepaalde categorie geen bier aan de criteria voldoet, worden er geen medailles uitgereikt, hoogstens brons”. Elk jaar komen er nieuwe subcategorieën bij.

Dit jaar deed bijvoorbeeld de in de VS gebrouwen Imperial White een intrede. Ook hebben we een aparte categorie 'Speciaalbier' voor bieren die niet passen in een van de bestaande bierstijlen.

De wedstrijd staat open voor elke commerciële brouwerij met een vergunning, van micro tot mega. De juryleden geven hun oordeel over de kwaliteit van de bieren door middel van blind proeven. Het enige wat ze weten is de categorie van het genummerde bier dat voor hen ligt.

Dus, wie zijn de leden van de jury? Gerenommeerde bierkenners, zythologen, auteurs en verschillende nieuwkomers; specialisten, met een internationale reputatie en bekend in mediakringen.

“Het is ontzettend leuk om jurylid te zijn in zo’n internationale omgeving”, voelt Jef Van den Steen , een Belgische bierkenner en auteur. “Je merkt bijvoorbeeld dat de Brazilianen een andere houding hebben ten opzichte van schuim op bier. In België accepteren we geen glas zonder schuim, maar in Brazilië gaan ze voor schuimloos”.

Jef Van den Steen, Brussels Beer Challenge 2014


Terug naar de roots

Wat is precies de aantrekkingskracht voor buitenlandse brouwerijen die deelnemen aan de Brussels Beer Challenge? “Brouwers uit het buitenland vinden het een eer om een ​​onderscheiding te krijgen voor een typisch Belgische bierstijl zoals saison of oude geuze”, legt Luc De Rademaeker uit. “Dit wordt gezien als de ultieme eer en daar maken ze graag het beste van in hun marketing”.

De juryleden worden uitgenodigd om een ​​uitgebreid cultureel programma bij te wonen met onder meer brouwerijbezoeken, proeverijen en bierdiners. Zo ontdekken ze dat bier springlevend is in België en ook hoe het past in zijn gastronomie .

De juryleden vertellen dat ze 'interessante' bieren hebben geproefd; sommigen die met kop en schouders boven de rest uitsteken en af ​​en toe, sommigen die teleurstellen. Wat zou je anders verwachten met meer dan zevenhonderd ingezonden bieren?

Achter de schermen is de organisatie onberispelijk. Alle bieren worden met de grootste zorg gekoeld op de juiste temperatuur en op professionele wijze geschonken. Het bier wordt geserveerd door studenten van de internationale hotelschool in Leuven . De Challenge biedt hen nuttige ervaring omdat ze moeten werken onder de alziende blik van vooraanstaande leden van de bierwereld.

Tim Webb uit Groot-Brittannië kent Belgisch bier als zijn broekzak. Hij publiceerde onlangs een biergids en is een autoriteit op het gebied van lambiekbieren. “Veel Belgische bieren passen niet in een bepaalde bierstijl”, merkt hij op.

“Dit is een geweldige illustratie van de Belgische geest met zijn individualisme en anarchisme die de geboorte hebben gegeven aan deze rijk diverse Belgische biercultuur . Het verklaart uw succes op het gebied van export”. Daar gaan we proost op zeggen.

Brussels Beer Challenge 2014


En de winnaars zijn...

Deze editie van de Brussels Beer Challenge bewees dat de Belgische brouwers overtreffen in hun traditionele stijlen zoals de zure ales, lambiek en geuze. De Oude Geuze Tilquin à l'Ancienne werd bekroond met goud, BIIR 48 Oude geuze van Brouwersvereniging Montaigu-BIIR en Oude Gueuze Oud Beersel van Oud Beersel wonnen beiden zilver in deze categorie.

De Verenigde Staten wonnen maar liefst 53 medailles. Dit toont aan dat de deelnemende Amerikaanse brouwers zeer creatief, innovatief en veelzijdig zijn, aangezien hun prijzen in verschillende categorieën binnenkwamen.

België werd bekroond met maar liefst 43 medailles, met Liefmans Goudenband , gebrouwen door Liefmans, onderdeel van Duvel Moortgat, werd bekroond met goud en werd verkozen tot Beste Belgisch Bier.

De wedstrijd van dit jaar was een groot succes voor Duvel Moortgat; goud voor hun Pale Seasonal Ale Chouffe Soleil en brons voor hun gearomatiseerd fruitbier Liefmans Kriek Brut .

Onder de andere medailles voor de Belgische brouwers: goud voor de Dark Ale Brugse Zot Dubbel by De Halve Maan , zilver voor de Strong Blonde Delirium Tremens door Huyghe, zilver voor de Flanders Red Ale Rodenbach Grand Cru door Rodenbach...

Tot slot werden bronzen medailles uitgereikt aan: Ename Blond door Roman , Rodenbach van Rodenbach, Steenbrugge Blond van Palm Belgian Craft Breweries en Straffe Hendrik Quadrupel van De Halve Maan.

het seizoen Surfine van Brasserie Dubuisson kreeg een bijzondere onderscheiding.

Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
Scroll To Top

#title#

#price#
×