Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

La Grande Choufferie (Big Chouffe Party) bij Brasserie d'Achouffe

La Chouffe, Grand Choufferie, Chouffe Soleil

ACHOUFFE / WIBRIN - Chouffe-fans, waarvan er veel zijn, hebben het tweede weekend van augustus gemarkeerd met een extra ster in hun agenda. Dat is wanneer het kleine Ardense dorpje Achouffe, de thuisbasis van de gelijknamige brouwerij, zal een idyllisch decor vormen voor de jaarlijkse Grande Choufferie (Big Chouffe Party).

De kabouters geven een feestje om de 35ste verjaardag van hun bier te vieren, en in Achouffe weten ze hoe ze een goed feest moeten brouwen.

Het was in 1982 dat een kabouter het recept in het oor van een brouwer fluisterde, maar dat is een heel ander verhaal….

Geheel volgens de kaboutertraditie begon dit verjaardagsfeestje in 1985 op kleine schaal. De viering omvatte een parade met de 'Chouffe brassband' en werd afgesloten met een slap-up meal.

Dertig jaar later is La Grande Choufferie uitgegroeid tot een groot evenement op zich. Vaste bezoekers zorgen ervoor dat hun accommodatie is gereserveerd.

Ze checken uit bij hun hotel en boeken in voor het volgende jaar als ze vertrekken. Er zijn geen kamers vrij in een hotel in de omgeving wanneer dit evenement plaatsvindt. De Grande Choufferie is een prachtige gelegenheid om te genieten van een vers ingeschonken La Chouffe , McChouffe, Houblon Chouffé of Chouffe Soleil, alleen of bij een smakelijke maaltijd.

De bierproeverij is de kers op de taart van dit bierfestijn. Duizenden feestgangers uit alle hoeken van de wereld zorgen voor een levendige sfeer.

'Vive La Chouffe' (The Happy Chouffe Song), weergalmt door de vallei: 'Vive La Chouffe, la bière de la Vallée des Fées, vive La Chouffe…'

La Chouffe, Brasserie d'Achouffe


Bierkratten beklimmen?

De Dixieland Streetband trad voor het eerst op in de Grande Choufferie in 1992 en is uitgegroeid tot een van de belangrijkste attracties van het festival. In het Nederlands zouden ze een dweilorkest worden genoemd: een feestband die voornamelijk speelt koperblazers en percussie-instrumenten met af en toe een banjo.

Welke instrumenten ze ook gebruiken, een feestje is nooit ver weg; ze hebben een grote reputatie in de Benelux.

Mister Cover zal ook hun hart ophalen. Muzikanten zijn altijd welkom op de Kabouterfeesten.

De sfeer kan tot het kookpunt komen, want een ongebreideld enthousiasme zorgt ervoor dat menig tafel tot laat in de avond omvalt. Of moet dat vroeg in de ochtend zijn?

Er is echter één sport die bergen van concentratie en geduld vereist.

Jaar na jaar doen avontuurlijke klimmers een poging om het wereldrecord voor het beklimmen van bierkratten te verbreken.

Het huidige record staat op 28 kratten, netjes op elkaar geplaatst, tenminste om mee te beginnen. Ervaren klimmers plaatsen hun Chouffe-bestellingen op voorhand zodat ze ervan kunnen genieten bovenop hun, nu gevaarlijk deinende, toren, terwijl ze hun glas leegdrinken terwijl ze genieten de uitzichten en het eindeloze applaus en gejuich.

Als de stapel kratten als een kaartenhuis instort, vaart de klimmer door de lucht, veilig met een harnas aan een kraan vastgemaakt.

Dus zo krijg je een vogelperspectief van Brasserie d'Achouffe .

Terug op vaste grond zal de huiskarikaturist tekenfilms maken, en er is genoeg ander entertainment om van te genieten.

Niet veel mensen zullen zich herinneren dat 30 jaar geleden een ander bier uit de Achouffe-tanks stroomde, weinig aandacht schenkend aan de naam La Chouffe. Deze experimentele Belgisch bier werd extravagant Chouffeleir Quvae Anno MCMLXXXV genoemd.

Een kleine kiem van een idee gistte, greep en zou een bierfestival uitlokken rond de thema's 'bier, natuur, gastronomie en muziek'. Dit bier met de lange naam is inmiddels een collectors item geworden.

Brasserie d'Achouffe


De zon in je glas

Het zal niet lang meer duren voordat het Happy Chouffe-lied weer door de vallei zal weerklinken. Maar in deze tijd van het jaar, in de vroege zomer, kun je een speld horen vallen in deze groene oase. De vijver biedt een prachtig spiegelbeeld van de brouwerij.

Het terras van de taverne baadt in de zon en is de ideale plek om te genieten van een Chouffe Soleil , een seizoensbier.

Van deze nieuwkomer kun je tussen april en oktober een glaasje bestellen. In de winter neemt de donkere N'Ice Chouffe het over.

Chouffe Soleil is een zonnestraal in je glas. Het geparfumeerde aroma doet denken aan citrus, bloemen, vanille en peperige kruiden.

Een mild, drinkbaar bier, met een vleugje exotisch fruit, afgewisseld met houtindrukken. Het heeft een droge en pittige afdronk met opmerkelijke citrustoetsen.

Ik vraag me af of ik een 'Rabbit à La Chouffe' moet bestellen of ga ik voor een portie 'Meatballs à La Chouffe'?

En als toetje, ga ik voor een Tiramichouffe of een Chouffe sabayon? Keuzes, keuzes. Twee bezoekers uit Brazilië bereiden zich voor op hun brouwerijtour met slokjes van hun glazen Château d'Ychouffe dessertbier.

Het schiet me te binnen dat Chouffe Soleil niet zo jong is als je zou denken: dit zomerbier zag eind jaren negentig voor het eerst het levenslicht.

Het werd geboren als de Chouffe Bière Du Soleil: een licht bier (4,5% ABV) dat dankzij de meer dan gebruikelijke verzadiging van de ingrediënten (gerstemout, tarwe en rogge) net zo vol in de mond smaakt als een sterker bier.

Een bescheiden alcoholpercentage gecombineerd met een sterke smaak is een gouden combinatie. Vijftien jaar geleden was de markt nog niet klaar voor dit type bier. Tegenwoordig is het een rage. Je draait je de rug toe en het verleden verandert weer in de toekomst.

Dekoninck bar lachouffe chouffesoleil


Meer info over La Chouffe & La Grande Choufferie

Brasserie d'Achouffe
Achouffe 32
6666
Wibrin-Houffalize
België

Website: www.achouffe.be
Facebook: La Chouffe
La Grande Choufferie (Big Chouffe Party) 2017 Data: 11 – 13 augustus 2017.

Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
Scroll To Top

#title#

#price#
×