Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Palm en Rodenbach - nu onder de vlag van Swinkels Family Brewers

Swinkels Family Brewers, Palm, Rodenbach

LIESHOUT/STEENHUFFEL - Sinds 2016 zijn de brouwerijen Palm, De Hoorn en Rodenbach in handen van Bavaria, een in Nederland gevestigde brouwer. Twee jaar na de overname heet Bavaria omgedoopt tot Swinkels Family Brewers (SFB) om haar positie als onafhankelijke familiebrouwerij te benadrukken. Swinkels Family Brewers is de overkoepelende naam voor zes brouwerijen, twee mouterijen en in totaal 26 merken. Jan-Renier Swinkels, CEO, stelt trots dat een van de grootste familiebedrijven van Europa een wortels heeft die 300 jaar teruggaat.

Dus, hoe gaat het met Palm en Rodenbach aan het doen? Palm, Cornet en Rodenbach maken deel uit van de internationale familie Swinkels Family Brewers die bestaat uit acht merken. De nieuwe eigenaar investeert in infrastructuur, innovatie en in de merkenportfolio.

Pils zal er altijd zijn (Beieren) maar de nadruk komt steeds meer te liggen op premium. Denk aan Rodenbach Vintage en de Caractère Rouge, evenals de herlancering van Rodenbach Alexander en de introductie van de Rodenbach FruitAge (hernoemd naar Rodenbach Rosso).

Palm is druk aan het diversifiëren en heeft de hoppier toegevoegd Palm Hop Select aan het bekende Palm Royale en Dobbel Palm assortiment. Brugge Tripel heeft veel gemeen met de pittige tripels die vroeger het kenmerk waren van de stad Brugge. Steenbrugge valt in de categorie abdijbieren.

Microbrouwerij De Hoorn is gevestigd op het terrein van brouwerij Palm. Op deze site experimenteren de brouwers naar hartenlust met hop, kruiden, hout en fruit.

Elk jaar brengt de brouwerij acht nichebieren op de markt onder het merk Arthur's Legacy. Jan: “Deze aanpak heeft zijn vruchten afgeworpen.”

"Onze Belgische merken groeien opnieuw in eigen land (+0,2% in 2017), Rodenbach doet het opmerkelijk goed in zijn thuismarkt (+12%) en Cornet stuwt onze export (+7,2%)".

Swinkels Family Brewers, Palm Rodenbach


Bier en wijn

De bierdrinkers van vandaag ontdekken de bijna eindeloze variaties van hun vertrouwde gerstsap. Dorstlessers maken plaats voor een glaasje bier vol smaak en karakter met een eigen verhaal. Moderne bierconsumenten kiezen hun bier afhankelijk van de gelegenheid.

Sterkere bieren passen uitstekend bij die momenten waarop je echt je bier wilt proeven en een alcoholvrij biertje wordt besteld wanneer de situatie daarom vraagt. Ook ligt er een sterkere nadruk op gezondheid en matig alcoholgebruik. Over de hele wereld winnen lichte speciaalbieren, waaronder de zogenaamde sessiebieren, terrein. Swinkels Family Brewers streeft naar een passend bier voor elke gelegenheid.

Bier in de gastronomie, als gewaardeerde toevoeging aan wijn, is daar een goed voorbeeld van. Het is geen kwestie van of/of, je zou er eerder voor kunnen kiezen en de andere. Het is perfect mogelijk om één van beide te kiezen, afhankelijk van de gelegenheid, het seizoen of gewoon op basis van wat er op het menu staat.

Bier past perfect bij veel verschillende gerechten omdat het zo voortreffelijk gevarieerd is en zoveel verschillende aroma's bevat. Een ander groot voordeel is dat bier een lager alcoholpercentage heeft dan wijn waardoor het door jou gekozen gerecht niet naar de achtergrond verdwijnt. Bier past perfect in een lichtere manier van koken die geen last heeft van een veelheid aan smaken.

Swinkels Family Brewers, Palm, Rodenbach


Innoveren, maar alleen als het nodig is

Jan-Renier Swinkels: “De bierwereld staat nooit stil en dat zien we nu meer dan ooit. Maar de klassiekers blijven eeuwig populair. België is niet zo goed in het blazen op zijn eigen trompet. We produceren een enorm scala aan bieren, variërend van uiterst traditioneel tot enorm innovatief.

De afgelopen jaren lag bij Palm en Rodenbach de focus op innovatie. Ons Microbrouwerij De Hoorn is een heus innovatielab, waar we experimenteren zonder oogkleppen op te doen.

Dit is waar de Kornet zag het licht. We streven altijd naar evenwichtige bieren.

Gedurfd, dat zal ik niet ontkennen, maar we verliezen ons DNA nooit uit het oog. Het heeft niet veel zin om te provoceren om alleen maar te provoceren. De focus moet liggen op smaak en balans.” Belgisch bier is immers een kwaliteitsmaatstaf. Je moet zijn oorsprong, roots en erfgoed respecteren, besluit de brouwer.

Palm en Rodenbach

Related Posts

Gebruik de Halloween-kortingscode en ontvang 10% korting op al onze producten met bierthema!
Gebruik de Halloween-kortingscode en ontvang 10% korting op al onze producten met bierthema!
Het is weer die tijd van het jaar! Tijd om alles uit de pompoen te halen, je gezelligste truien a...
Read More
Een korte geschiedenis van brouwerij Westvleteren
Een korte geschiedenis van brouwerij Westvleteren
In het begin van de 19e eeuw vestigde een groep trappistenmonniken zich in het kleine Belgische s...
Read More
La Chouffe: een Belgisch bier dat de moeite van het zoeken waard is
La Chouffe: een Belgisch bier dat de moeite van het zoeken waard is
Belgische bieren behoren tot de meest unieke en smaakvolle ter wereld. En La Chouffe, een gouden ...
Read More

Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
Scroll To Top

#title#

#price#
×