Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

De Hoogmis van het bier: Belgian Beer Weekend 2014

Belgisch Bierweekend 2014, De Ryck

BRUSSEL - Duizenden toeristen verdringen zich op de Grote Markt van Brussel, een van de mooiste pleinen ter wereld. Het flamboyante stadhuis dat de omliggende gebouwen in de schaduw stelt, doet denken aan de late middeleeuwen. Omgeven door statige herenhuizen die ooit eigendom waren van de gilden, vormt dit beroemde plein een perfect theatrale achtergrond voor tentoonstellingen, concerten en festivals.

Vandaag is de scène klaar om een ​​ander icoon te vieren dat net zo beroemd is: Belgisch bier . Het is geen toeval dat brouwers begin september de Grote Markt kiezen om hun jaarlijkse feest te vieren.

De verklaring is eenvoudig. Ze voelen zich hier thuis, want hun vaste verblijfplaats is al eeuwenlang het Brouwershuis, een gebouw geërfd van het middeleeuwse brouwersgilde.

Vandaag herbergt het de Belgische Brouwers brouwerij federatie . De leden zijn grote en middelgrote brouwerijen die het leeuwendeel van de Belgische bierproductie voor hun rekening nemen.

Er klinkt een klaroengeroep. De komst van de brouwers staat voor de deur. De ceremonie begint met de viering van Sint Arnoldus, de patroonheilige van de brouwers. Bezoek een Belgische brouwerij en vaker wel dan niet, zul je zijn standbeeld tegenkomen, vaak te zien in de brouwzaal. Het bier wordt nu ingewijd in de kathedraal van Brussel.

Ridders van de Mash-staf


Streven naar hoge scores

Na deze rituelen werden de brouwers, getooid met de volledige versierselen van de Ridders van de Brouwersbrouwstaf , gaat u naar het stadhuis van Brussel voor de inhuldiging van de nieuwe Ridders en Ere-Ridders van de Orde van de Brouwersbrijstaf. Bij de ingang van de gotische zaal klinken trommels en klaroenen om de optocht van de brouwers aan te kondigen. Iconen moeten met zorg worden behandeld. Bier wordt nu met een hoofdletter B geschreven.

In zijn inleidende toespraak onderstreept de voorzitter van de Belgische Brouwers, Jean-Louis Van de Perre, het belang van de biersector voor de economie.

Naast cijfers en balansen benadrukt hij het unieke van Belgische biercultuur . Het afgelopen jaar is bij UNESCO een voorstel ingediend om deze cultuur op te nemen in de lijst van immaterieel werelderfgoed.

Belgische brouwers zijn van nature eerder bescheiden en zingen niet vaak hun eigen lof. Hun grootste obsessie is de kwaliteit van hun eigen producten.

Af en toe gunnen ze zichzelf een beetje trots op hun product, dat tenslotte populair is over de hele wereld. Dit is de aanpak van de grootschalige reclamecampagne 'Fier op ons bier' onlangs gelanceerd door de Belgische Brouwers.

Het doel: de Belgen met trots vullen met hun bier dat wereldwijd hoog scoort. Het belang van de export kan niet worden onderschat: meer dan zestig procent van het in België geproduceerde bier gaat naar het buitenland.

Een bijeenkomst van 'Belgische bierambassadeurs' wordt geridderd. Ereprijzen zijn onder meer importeurs en distributeurs uit verschillende landen, maar ook horecaprofessionals, waaronder de manager van een luxe hotel op de luchthaven van Los Angeles, waar u zich in de bierhemel bevindt.

En nu is het tijd voor de echte sterren om het podium te betreden: Chris Lively van Ebenezer's Pub & Restaurant in Maine (VS), Cécile Delorme van biercafé Brewberry in Parijs.

Last but not least is er ook Tina (China), die Belgische bieren introduceerde in haar biercafé in Nanjing. Alle drie zijn benoemd tot Honorary Knight of the Mashing Stick vanwege de rol die ze speelden in de commercials van 'Fier op ons bier' waarin ze op hun eigen persoonlijke manier Belgisch bier promoten bij een Belgisch publiek.

Belgisch Bierweekend 2014


Proost! Nog een biertje!

Na de ceremonie ga ik haastig naar buiten. De brouwers openen de bier festival . Twee uur lang kuier ik over het plein en spring op de tribunes van verschillende - en talrijke - brouwers: Omer Vander Ghinste, Van Honsebrouck , Duvel-Moortgat, Bockor, Bosteels, Silly, Timmermans, St.Bernardus, Dubuisson , St.Feuillien, Roman, Palm, Haacht, De Brabandere en De Halveer Maan .

"Wat kan ik voor je halen?" is de vaste vraag van de brouwer. Gelukkig ben ik met de trein aangekomen, maar ik moet wel de grens trekken tussen proeven en drinken.

De grote verscheidenheid aan bieren is altijd indrukwekkend. Bij elke stand is er keuze genoeg. En er is altijd wel een bierstijl die je nog niet hebt geproefd.

Misschien kom je een ongepasteuriseerd amberbier of een 'foederbier' tegen, een nieuwe stout of saison, een nieuw bier dat nog moet worden genoemd en waarvan je mag proeven. En zoals altijd zijn er de klassiekers.

Je ontmoet iconen uit de wereld van de trappisten , de Vlaamse roodbruine bieren, lambiek en geuze, groot en klein, alle broers verenigd onder de vlag van Belgisch bier. "Dus, heb je een goede zomer gehad?" “We mogen niet klagen”, reageert de brouwer meestal maar dan met een grijns op zijn gezicht.

Verre van hen om van de daken te schreeuwen, maar de gezonde en dynamische Belgische biersector zou erop wijzen dat het goed gaat met de brouwers. En we zeggen 'Proost daarvoor'.

Bierweekend in Brussel

Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
Scroll To Top

#title#

#price#
×