Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Er gaat niets boven een trappistenbier

Waarom is trappistenbier zo lekker?

Voor de echte bierliefhebber gaat er niets boven een Belgisch trappistenbier. Maar wat is een trappistenbier precies? En wat maakt Belgisch trappistenbier zo bijzonder? Lees verder om erachter te komen.

De geschiedenis van trappistenbier gaat terug tot de middeleeuwen toen monniken bier begonnen te brouwen om hun kloosters te financieren. Na verloop van tijd perfectioneerden de monniken hun brouwtechnieken en ontwikkelden ze een reputatie voor het produceren van bieren van hoge kwaliteit.

Vandaag zijn er slechts 10 brouwerijen in de wereld die gecertificeerd zijn om authentieke trappistenbieren te produceren: vijf in België, twee in Nederland, één in Oostenrijk, één in Italië en één in het Verenigd Koninkrijk. Om de felbegeerde trappistencertificering te krijgen, moeten brouwerijen voldoen aan een aantal strikte criteria die zijn opgesteld door de International Trappist Association, waaronder dat ze zich in of nabij een klooster moeten bevinden en dat de monniken een rol moeten spelen in het brouwproces.

Lijst van actief brouwende trappistenbrouwerijen (september 2022)

    • Brouwerij der Trappisten van Westmalle, België, 1836
    • Brouwerij Westvleteren (Sint Sixtus), België, 1838
    • Bières de Chimay, België, 1863
    • Brouwerij de Koningshoeven (La Trappe), Nederland, 1884
    • Brasserie de Rochefort, België, 1899
    • Brasserie d'Orval, België , 1931
    • Stift Engelszell, Oostenrijk, 2012
    • Brouwerij Abdij Maria Toevlucht (Zundert), Nederland, 2013
    • Abdij van Tre Fontane, Italië, 2015
    • Mount St Bernard Abbey (Tynt Meadow), Engeland, 2018

Wat maakt trappistenbier dan zo speciaal? De Belgische trappistenbieren worden niet alleen geproduceerd volgens traditionele methoden die door de eeuwen heen zijn geperfectioneerd, maar staan ​​ook bekend om hun complexe smaakprofielen. In tegenstelling tot in massa geproduceerde commerciële bieren die over het algemeen licht en gemakkelijk te drinken zijn, zijn Belgische trappistenbieren vaak donker en robuust met tonen van karamel, chocolade, koffie en fruit. Ze zijn echt een streling voor de zintuigen.

Als je een liefhebber bent van goed bier, dan ben je het aan jezelf verplicht om een ​​trappistenbier te proberen, van Belgisch of elders, gebrouwen volgens traditionele methoden die door de eeuwen heen zijn doorgegeven door monniken die het een en ander weten over het maken van een heerlijke drank. Met hun complexe smaakprofielen en robuuste aroma's zullen trappistenbieren zelfs de meest veeleisende fijnproevers bevallen. Dus zorg ervoor dat u de volgende keer dat u in uw plaatselijke bar of supermarkt bent, een fles (of twee) van deze werkelijk unieke bierstijl ophaalt. Proost!

Related Posts

Vakmanschap en balans bij brouwerij Van Steenberge
Vakmanschap en balans bij brouwerij Van Steenberge
ERTVELDE - Een brouwer opsporen binnen zijn eigen domein is een hoogstaande vorm van sport, altha...
Read More
Brussels Beer Challenge 2018 - De resultaten!
Brussels Beer Challenge 2018 - De resultaten!
MECHELEN - De historische stad Mechelen, halverwege Brussel en Antwerpen, is echt een verborgen p...
Read More
Best of Belgium Beer & Bites duikt op op Brussels Airport
Best of Belgium Beer & Bites duikt op op Brussels Airport
BRUSSEL/ZAVENTEM - Dit jaar bestaat Brussels Airport 60 jaar! De luchthaven is van plan om deze m...
Read More

Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
Scroll To Top

#title#

#price#
×