Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Op bezoek bij het Brugs Bierfestival 2015

Bierfestival Brugge 2015, Prearis

BRUGGE - Eens te meer toont Brugge zich een volwaardige bierstad te zijn door zijn jaarlijks bierfestival dat trekt steeds meer bezoekers en krijgt een steeds internationaler tintje. De laatste editie werd bijgewoond door zevenennegentig brouwerijen en bierfirma's die in totaal driehonderdzesenzestig Belgische bieren .

De populariteit van dit festival is te danken aan de aantrekkingskracht van het 'Venetië van het Noorden' en aan het assortiment bieren dat u hier kunt proeven. Het 'Brugs Bierfestival' zag in 2007 het licht dankzij een initiatief van BAB, een lokale tak van bierconsumentenvereniging Zythos.

Naarmate het festival jaar na jaar groeide, dreigde het de faciliteiten van de historische Linen Hall, naast het Belfort, waar het sinds 2007 werd gehouden, uit te putten. 2014 het festival verhuisde naar een nieuwe, ruimere locatie, de Beurshalle, aan de rand van Brugge.

Maar zelfs hier is het het beste om vroeg te komen, want als het festival in volle gang is, is er niet echt ruimte om een ​​kat te slingeren.

Opmerkelijk genoeg trekt dit evenement bezoekers van over de hele wereld, net als Brugge zelf. Alle mogelijke talen worden gesproken en getrainde oren pikken flarden van het Brugse dialect op dat zelfs is doorgesijpeld in het soort Engels dat hier wordt gesproken.

Als je een fonetisch beeld wilt vormen, kijk dan eens naar de vintage tekenfilms die grappige afbeeldingen tonen met bijschriften in het lokale dialect, 'plat Brugs'. Als niets anders zullen ze een glimlach op je gezicht toveren en bijdragen aan de vrolijke sfeer.

Bierfestival Brugge 2015, Straffe Hendrik Héritage


"Gebrouwen in België"

De brouwerijen die hier vertegenwoordigd zijn, zijn de grotere Belgische spelers zoals Duvel Moortgat, Palm Craft Breweries en Huyghe, maar er zijn ook lokale helden die hun opwachting maken.

De Halve Maan bijvoorbeeld, en nog een, Bourgogne de Flandres, die dit jaar wellicht een microbrouwerij opent in hartje Brugge; microbrouwerijen zoals Den Triest en Brasserie des Carrières, plus bierfirma's zoals Vliegende Paard Brouwers en Beerdevelopment Viven.

Deze laatste heeft ook aangekondigd dat er later dit jaar een microbrouwerij in Sijsele wordt geopend. Al met al hoef je niet verder te reizen om eens goed te proeven van de Belgisch bierlandschap .

Opmerkelijk is dat de trappisten Achel, Chimay , Orval, Rochefort, Westmalle en Westvleteren presenteerden een verenigd front in één enkele stand die nogal druk was, vooral met klanten die op zoek waren naar de iconische Westvleteren Abt 12.

Een andere gezamenlijke stand werd ook ingenomen door de ambachtelijke lambiekbrouwers en 'geuzestekers', waardoor deze editie een geweldige bestemming was voor de liefhebbers van het traditionele Belgische 'sour ale' die er genoeg van vonden.

Traditionele bierstijlen werden ook aangeboden door andere deelnemers vanuit hun individuele stands: Debrabandere (Vlaams roodbruin), Dupont (saison), Liefmans (Oudenaards bruin), Lindemans (oude geuze), Palm Belgian Craft Brewers (Vlaams roodbruin, spéciale belge), Timmermans (oude geuze) en Roman (Oudenaards bruin).

Bierfestival Brugge, Gulden Draak


Festivalbieren

De lijst met nieuwe bieren die hier werden geïntroduceerd, bevatte onder meer de volgende nieuwe stralende sterren: Flanders Field Ale van Flanders Fields Brewery, Gulden Spoor Blond en Quadrupel, Keyte Kriek, Viven Master IPA, Lupulus Hibernatus gemaakt door Les 3 Fourquets en de barrel aged versie van de Gulden Draak van Van Steenberge.

Bierliefhebbers zijn altijd op zoek naar de nieuwste of meest exclusieve brouwsels. Natuurlijk doen de beproefde klassiekers het altijd goed.

Veel microbrouwerijen en bierbedrijven onderscheiden zich graag door de minder bekende bierstijlen of door iets heel anders te produceren.

Enerzijds zal je getuige zijn van de toegenomen populariteit van IPA's, imperial stout, porter en gerstewijn die geworteld zijn in de Belgische expertise maar gebruik maken van exotische aromahop, nieuwe technieken zoals dry hopping, enz.

Ook kom je blended stijlen tegen, een witbiertripel bijvoorbeeld, of een tripel met natuurlijke kriekenkersen. Het is duidelijk dat zure ales trending zijn nu de rage over IPA's vertraagt.

Een andere trend is het toenemend aantal Belgische brouwers die een ferme keuze hebben gemaakt om hun eigen terroir te promoten. Ze produceren bieren gebrouwen met zelfgekweekte gerst of hop.

Overigens speelt dezelfde trend zich af bij de grotere spelers. Het zou moeilijk zijn om extreme bieren hier in Brugge te vinden. Ultrazware, ultrabittere, ultrazure... voorbeelden zijn er maar weinig.

In de race naar pure smaak zijn er kanshebbers op de Green Hopping, geproduceerd door brouwerij Den Triest, of de IPA Indian Summer met Equinox-hop, een 'primeur' voor België.

Daarnaast is er het extra hoppige No Hops No Glory gemaakt door Vliegende Paard Brouwers. Deze biedt, wanneer gegoten, een laatste injectie van dry hopping, dankzij het hopfilter, voor een extra hoppige kick.

Het grootste probleem waarmee we op dit festival altijd worden geconfronteerd, is dat het bijna onmogelijk is om ze allemaal te proeven... Hopelijk tot volgend jaar!

Brugs bierfestival roman

Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
Scroll To Top

#title#

#price#
×