Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.
  • Winkel
  • Lezen

Winkelwagen

Dichtbij
SCHRIJF U IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF VOOR 10% KORTING!
Menu
close
Begin met typen om de producten te zien waarnaar u op zoek bent.

Zythos Beer Festival 2017 - 10.000 bierliefhebbers komen samen in Leuven

Cornet van Palm Belgian Craft Brewers

LEUVEN - Het ritueel is inmiddels goed ingeburgerd. Duizenden bierliefhebbers van over de hele wereld stromen de stad Leuven binnen om te genieten van het Zythos-bierfestival dat jaarlijks in het voorlaatste weekend van april wordt gehouden. De 2017-editie heeft bezoekers getrokken uit China, Australië, Japan, Singapore, de VS, Brazilië, Mexico, India, Malta, Israël, Canada en 20 andere landen om op te starten.

Van de bescheiden start op het Sint-Niklaasmarktplein is Zythos uitgegroeid tot een toonaangevend bierfestival op wereldschaal. Alle aspecten van Belgische biercultuur zijn hier vertegenwoordigd. Een honderdtal brouwerijen en bierfirma's stelden meer dan 500 bieren tentoon. Ongeacht hun grootte, ze worden allemaal hetzelfde behandeld.

Iedereen, groot of klein, heeft een stand van bescheiden proporties of deelt er zelfs een met een collega. De dynamiek van deze sector zorgt ervoor dat er elk jaar nieuwe namen bijkomen. Denk aan Brouwerij De Feniks, de Hemelbrouwers en de Keukenbrouwers.

Zythos staat algemeen bekend als een kennersfestival en daarom veel brouwerijen maak van de gelegenheid gebruik om speciaalbieren te lanceren die in beperkte oplage worden gebrouwen of speciaal voor de gelegenheid worden geproduceerd. Toch doen de klassiekers van bekende brouwerijen het hier altijd goed. Denk maar aan het succes van de trappisten- en lambiekbieren.

Sven Gatz, Zythos Bierfestival 2017


UNESCO Wereld Erfgoed

“Belgisch bier verenigt de wereld”, zegt Zythos-voorzitter Freddy Van Daele met terechte trots. “We verwelkomen veel importeurs uit het buitenland. Ze komen langs om te horen wat er speelt op de Belgische markt.”

Sven Gatz , Vlaams minister van Cultuur en in een vorig leven voorzitter van de Belgische Brouwers, beaamt: “De Belgische biercultuur wordt nu door UNESCO erkend als immaterieel werelderfgoed. Dit bierfestival is een weerspiegeling van die typische cultuur die boven het product zelf, bier, is uitgestegen.

Het gaat om onze passie voor bier, hoe we ermee omgaan, de hotel-, café- en restauranthandel, verzamelaars van biergerelateerde artikelen, training en opleiding, de expertise van onze brouwers… Het is belangrijk dat onze biercultuur blijft evolueren en Zythos is daar het levende bewijs van. De Belgische biercultuur vertegenwoordigt een unieke mix van diversiteit, traditie en balans; met andere woorden, uitgebalanceerde bieren.”

Jean-Louis Van de Perre , de huidige voorzitter van de brouwersfederatie, draagt ​​bij aan de discussie: “Onze brouwers moeten vooral consistent blijven en creativiteit en innovatie koppelen aan traditie en evenwicht.”

"De consument van vandaag verwacht variatie, maar wil geen concessies doen aan kwaliteit." Zythos is een landelijke consumentenbond die bestaat uit 40 lokale federaties die voornamelijk uit Vlaanderen komen. Correcte en transparante informatie is essentieel. Daarom erkennen ze enkel brouwerijen en bierfirma's die duidelijk aangeven waar hun bier wordt gebrouwen, zodat bierliefhebbers hebben het volste vertrouwen in de oorsprong van hun bier.

Zythos Bierfestival


Een divers landschap

Dus, wat gaat er in jouw glas op Zythos 2017? “Als je op zoek bent naar extremere bieren, vind je die eerder bij de bierfirma’s”, zegt festivalorganisator Mark Van Pee. “Zythos blijft een bierfestival met een laag drempel waar elk type bierliefhebber iets van zijn gading kan vinden.

Uiteraard sijpelen ook hier internationale trends door. Denk aan saisons met fruit, zure bieren, houtgerijpte bieren , lichte 'sessiebieren' met smaak en karakter.” Het aantal Belgische brouwerijen groeit met het jaar. Maar het landschap is erg heterogeen.; naast de bekende middelgrote en grote brouwerijen is er een hele reeks nano- en pico-brouwerijen. De geproduceerde volumes zijn klein en deze brouwerijen zijn eigendom van parttime 'weekendbrouwers'.

Alleen vorig jaar zag België de lancering van 33 nieuwe brouwerijen. Een andere belangrijke trend is de focus op de hele bierbeleving. De door de nieuwkomers gekozen locaties geven een aanwijzing.

Beginnende brouwers kunnen zich vestigen in voormalige tramloodsen, oude steenfabrieken, werkplaatsen enz. Kortom, locaties die hun eigen verhaal te vertellen hebben. Ook deze jonge brouwers laten met trots zien waar het bier uit hun eigen buurt, dorp, stad of regio komt. Zo ontwikkel je een lokaal alternatief voor de wereldspelers.

Amburon, ZBF


Bier aan zee bij NSBF17

Vergeet voor de zomer niet één van de best bezochte openluchtbierfestivals van België in je agenda te zetten. Gehouden in de buitengewone locatie van het Leopoldpark in Oostende, de 2017 en derde editie, van de 'Noordzee Bierfestival' vindt plaats op 25, 26 en 27 augustus.

Dit relaxte en gezinsvriendelijke bierspektakel aan de Belgische kust heeft ook een heerlijk aanbod van foodtrucks en muzikaal entertainment, als aanvulling op het bier en de prachtige omgeving.

Oostende is vanuit elke grote Belgische stad gemakkelijk te bereiken met de rechtstreekse trein, Brussel ligt op ongeveer 90 minuten, van Brugge slechts 15 minuten!

Met meer dan 30 bevestigde brouwerijen in alle soorten en maten, belooft de editie van dit jaar een breed scala aan Belgische bierstijlen te bieden, van ongefilterde lambiek tot saisons en enkele van onze iconische Belgische trappisten.

Related Posts

Een korte geschiedenis van brouwerij Westvleteren
Een korte geschiedenis van brouwerij Westvleteren
In het begin van de 19e eeuw vestigde een groep trappistenmonniken zich in het kleine Belgische s...
Read More
La Chouffe: een Belgisch bier dat de moeite van het zoeken waard is
La Chouffe: een Belgisch bier dat de moeite van het zoeken waard is
Belgische bieren behoren tot de meest unieke en smaakvolle ter wereld. En La Chouffe, een gouden ...
Read More
Er gaat niets boven een trappistenbier
Er gaat niets boven een trappistenbier
Voor de echte bierliefhebber gaat er niets boven een Belgisch trappistenbier. Maar wat is een tra...
Read More

Meld u aan en sluit u aan bij Biertoerisme!

Onze nieuwsbrief staat vol met biernieuws & merchandise aanbiedingen!
Schrijf je hieronder in voor 10% korting op je eerste bestelling.

De coupon wordt naar je inbox gestuurd nadat je je hebt aangemeld voor de nieuwsbrief.
Scroll To Top

#title#

#price#
×